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Redazione

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San Carlo lancia la quinta edizione del concorso ''Gioca e vinci NBA 2025''

🏀 Dal 15 maggio al 13 luglio 2025, San Carlo, azienda leader nel mercato italiano di snack, lancia la quinta edizione del concorso "San Carlo – Gioca e vinci NBA 2025". I partecipanti possono vincere merchandising NBA e un viaggio negli USA per una partita NBA. Ogni giorno, 5 t-shirt e 1 jersey sono in palio tramite l'Istant win. Valentina Vignali promuoverà l'evento a Milano, Bologna, Roma e Napoli.
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Sal Service entra nel capitale di Löwengrube e Tosca: nuovo assetto per l'espansione

📈 Löwengrube and Tosca open their capital to Sal Service Srl, enhancing growth through the LSM joint venture. Löwengrube plans two new openings by 2025's end, targeting 3-4 openings annually, with a direct expansion model. Tosca follows a mixed model, with 6 existing locations in Italy and France. Fabrizio Tonfoni becomes the new General Director. Sal Service, a leading real estate player, aids in location selection and accelerates brand development.
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Visite guidate e degustazioni: Molino Dallagiovanna aderisce a ''Molini a porte aperte''

🏠 Molino Dallagiovanna participates in "Molini a porte aperte" on Saturday, May 24, in Gragnano Trebbiense. The event, organized by Italmopa, showcases the wheat transformation process into flour, a staple in Italian cuisine. Three visiting slots are available: 9:00, 11:30, and 14:00. Visits last one hour, highlighting Molino Dallagiovanna's unique grain washing method. Free entry; arrive 20 minutes early. Register at www.dallagiovanna.it/moliniaporteaperte.
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Red Bull lancia la Summer Edition 2025: arriva il gusto pesca in edizione limitata

🍊 Red Bull® lancia la Red Bull® Summer Edition al gusto pesca per l'estate 2025. Disponibile in Italia, questa edizione limitata viene confezionata in lattine da 250 ml di colore magenta brillante. Distribuita attraverso Bar, Grande Distribuzione e Travel Retail, la nuova bevanda si aggiunge alle varianti di gusto esistenti: Cocco-açai, Dragon fruit, Anguria, Fragola-albicocca, e la Red Bull® Pink Edition Sugarfree.
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Cala il traffico nella ristorazione, ma cresce la spesa media: i dati Circana 2025

🍽 Il primo trimestre del 2025 ha visto una riduzione dell'1% nel traffico della ristorazione europea, ma una crescita dell'1% nella spesa dei consumatori, secondo Circana Group. Le piattaforme digitali ora rappresentano il 7% del traffico totale con un incremento del 7%. Le vendite di bevande sono calate del 4%, con birra e liquori in calo rispettivamente dell'8,6% e dell'8,0%, influenzate dal nuovo codice della strada.
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''Citrus Fruits for Wellness'', il progetto di Euroagrumi per la valorizzazione degli agrumi siciliani

🍊 Il Consorzio Euroagrumi ha presentato il progetto "Citrus Fruits for Wellness" al Macfrut 2025. Questo progetto europeo promuove il consumo consapevole di agrumi certificati, focalizzandosi sulle Arance IGP di Sicilia in Italia e Germania. Durante l'evento, sono stati discussi temi come cambiamento climatico, risorse idriche e biodiversità, con progetti come IRRIAP. La presentazione ha incluso degustazioni di arancia rossa IGP e momenti di networking.
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I fondi di caffè si trasformano in tazzine di design: nasce il progetto ''Nescafé From Waste to Taste''

☕ Nestlé Professional, in partnership with Coffeefrom, launched the "Nescafé From Waste to Taste" project, collecting coffee grounds from Nescafé machines in three Accor hotels in Milan. Over 5 months, 450 espresso cups were created by combining plastic materials with recycled coffee grounds, showcasing circular economy. Each hotel received 150 cups. This initiative is part of Terra Next, supporting bioeconomy startups. Nestlé, with operations in 187 countries, leads in global nutrition and sustainability efforts.
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Durum Days 2025: Martinelli (Italmopa) invoca collaborazione nella filiera del grano duro

🌾 14 May 2025, Durum Days event brought together key figures in the durum wheat industry in Italy. Organized by Assosementi, Cia, Confagricoltura, Copagri, and others, the event emphasized collaboration over competition. Vincenzo Martinelli, Italmopa’s President of the durum wheat section, highlighted the need for a cultural shift to enhance national competitiveness and address structural challenges. The goal is to elevate the quality of Italian agro-products amidst global trade, alongside responsible and proactive information dissemination.
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Plant based e croccante: ecco Mopur Crunch, l'innovazione al gusto di pollo firmata FelsineoVeg

🥬 FelsineoVeg SB launched "Mopur® Crunch," a 100% plant-based, chicken-flavored product with high protein (26g per 80g package, 33% of content) and low saturated fat. Cooked quickly in a pan or air fryer, it's versatile for salads, poke, sandwiches, and wraps. Priced at €1.99 for an 80g single-serving package, it's available across major GDO retail chains and features a QR code for recipes. It uses a patented Italian cereal and legume flour process with natural sourdough.
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Pizze d'Autore: l'arte di Francesco Riccio incontra i sapori dell'estate napoletana

🍕 Francesco Riccio from "Pizze d’Autore" in Napoli unveils new summer pizza flavors featuring Vigevano flour blends, Costiera and Tramonti, for a fragrant, digestible base. Highlights include the "Mediterranea di mare" with mint zucchini cream, fior di latte, pan-seared prawns, lemon zest, and pistachio granules. The "Caprese 2.0" offers a modern twist with yellow confit tomatoes, mozzarella di Bufala, fresh red datterini, stracciatella, and balsamic reduction. These creations promise refreshing taste experiences for hot days.
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