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Redazione

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DueBee, la startup che porta la digitalizzazione nei magazzini dei distributori Horeca

💻 Davide Bruzzese, Karim Dhouibi, Alexander Foessinger, and Francesco Di Norcia launched DueBee in Bressanone, April 2024. The Horeca sector in Italy is worth €261.4 billion, yet 80-85% of orders are manually processed, impacting cash flow. DueBee's SaaS platform increases order efficiency by 30% and reduces customer care needs by 25%. Plans include international growth to Switzerland, Germany, and Austria by 2025.
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  • 4 min

24ORE Business School: nuovi master per l’hospitality che cambia

🎓 Roma, 28 maggio: 24ORE Business School unveils three new Masters focused on hospitality. The Professional Master in Heritage Management starts on June 20, and the Master in Hôtellerie and Luxury Hospitality begins on October 27, both available in Rome or via live streaming. The event emphasized Rome's role as a hub for international hospitality, aligning with Jubilee 2025. Key speakers included Monica Mattinzoli and Alice Acciarri, highlighting the importance of sustainable and advanced professional training.
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Interihotel 2025: Barcellona diventa il cuore del design per l’hospitality

📅 Dal 21 al 23 ottobre 2025, Fira de Barcelona Gran Via ospiterà Interihotel, consolidando la sua posizione come evento leader in Europa per il design dell'ospitalità. Oltre il 42% dei partecipanti sono architetti e interior designer, con l'80% dei visitatori in possesso di potere decisionale. L'evento si concentrerà su tre pilastri: sostenibilità, identità culturale e modelli di business innovativi. Si concluderà con gli Interihotel awards in sei categorie.
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Al via il XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo & Trofeo Caputo

🍕 The XXII Campionato mondiale del Pizzaiuolo - Trofeo Caputo started at Naples' Mostra d'Oltremare on June 1, 2025, ending June 5. Delegates from countries like Japan, Brazil, and the USA compete in 12 categories, including Pizza Napoletana and Pizza & Vino. Young pizzaioli and global participation mark this year's event. Organizers are the APN, led by Gianluca Pirro and Marilena Miccù, continuing Sergio Miccù's legacy.
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''Happy No Hour'': l'aperitivo estivo senza orari conquista gli italiani

🍺 In estate, l'aperitivo diventa un "Happy No Hour," secondo la ricerca SWOA su 1,200 italiani. Il 49% socializza di più, con picchi turistici da giugno a settembre, specialmente a luglio. Orari flessibili (57%), meno stress (49%), e più svago (45%) promuovono la socialità. Spiagge (61%) e bar (57%) sono luoghi preferiti. Amici (71%) e partner (65%) sono le compagnie predilette, riflettendo il desiderio di connessioni autentiche.
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Le stelle della pasticceria internazionale alla finale del Panettone World Championship 2025

🎂 Il Panettone World Championship 2025 si terrà a Host Milano il 18 ottobre, con Iginio Massari come ospite speciale. I giudici includono Antonio Bachour, Angelo Musa, e Roy Shvartzapel. Bachour ha oltre 1,5 milioni di follower e tre titoli di World Best Pastry Chef. La competizione vede 12 squadre nazionali. Le prove includono "Panettone Classico Italiano" e "Panettone Innovativo al Gelato". Sei giurie diverse valuteranno le prestazioni dei partecipanti.
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W Hotels arriva in Sardegna: ad agosto l’apertura di W Sardinia – Poltu Quatu

🏨 Poltu Quatu, between Porto Cervo and Baia Sardinia, is set to welcome W Sardinia in August. The hotel, owned by Castello Sgr and managed by Marriott International’s W Hotels, will offer 154 luxury rooms and suites. Guests can enjoy the Tanit seafood restaurant, a boat-exclusive beach club, W Lounge, Wet Deck, Away Spa, and Fit fitness center. The design blends contemporary style with local craftsmanship using natural materials.
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