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239 posts
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  • 3 min

POTAFIORI: IL RITORNO DELLA MILANO CHE SA EMOZIONARE CON NOTE E CUCINA

  • 10minhotel
  • 24 Novembre 2025
Milano, 24 novembre 2025 – Dopo gli anni difficili segnati dalla pandemia, Potafiori, lo storico locale milanese che ha saputo fondere con eleganza il mondo dei fiori, della cucina e…
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  • 1 min

Innovazione o Onanismo Mentale?

  • 10minhotel
  • 22 Novembre 2025
Il mese scorso si è tenuto il consueto evento di ottobre del nostro settore, non dirò quale perché lo conoscete, e scorrendo i commenti su LinkedIn ho trovato quello di…
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  • 1 min

Confessioni di un uomo con troppi browser

  • 10minhotel
  • 15 Novembre 2025
Sono diventato un uomo che ha bisogno di tre browser per capire dove si trova, cosa deve fare e, a volte, anche chi diavolo è. Chrome a sinistra per cercare…
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  • 2 min

SALMON GURU MILANO: ONE YEAR AGAINST THE FLOW… VAMOS!

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  • 14 Novembre 2025
Milano, 14 novembre 2025 – A un anno esatto dall’apertura, Salmon Guru celebra il suo spirito anticonformista e la sua prima candelina con una settimana di festeggiamenti. Dal 17 al…
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  • 1 min

ChatGPT Will Tear Us Apart

  • 10minhotel
  • 8 Novembre 2025
“Il n’y a qu’un problème philosophique vraiment sérieux : c’est le suicide,” scriveva Camus. E per me, che mezzo filosofo sono (l’altro mezzo è “tecno”), questo problema non è mai…
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  • 3 min

PERCHÉ FARE RETE ISMT

  • 10minhotel
  • 3 Novembre 2025
La rete che forma, connette e fa crescere le imprese del turismo italiano Il problema: un settore frammentato e sotto pressione Il turismo è il motore dell’Italia, ma le imprese…
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  • 1 min

Il breach di sicurezza non è nei firewall, ma nei receptionist sottopagati

  • 10minhotel
  • 1 Novembre 2025
Lunedì sera, ore 21:32, mi arriva una mail. Mittente: “WB-827 Assistant Исаев” (già qui dovevo capire).Oggetto: We need your response within 24 hours – Laura Thomas. Dentro, il solito teatrino…
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  • 4 min

Nasce Elegia: L’orchestratore indipendente di intelligenza artificiale per l’ospitalità

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  • 27 Ottobre 2025
Roma, Italia – 27 ottobre 2025: Un nuovo capitolo nella tecnologia per l’ospitalità si apre con il lancio di Elegia, una società di consulenza e integrazione pionieristica che si definisce…
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  • 2 min

La stanno servendo, signore?

  • 10minhotel
  • 25 Ottobre 2025
Il livello del servizio di sala negli Stati Uniti è diventato un paradosso tanto interessante quanto esasperante. Qualche sera fa ho assistito a un esempio perfetto: un conto da 750…
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  • 1 min

Per evolvere come settore, i Booking Engine devono morire

  • 10minhotel
  • 25 Ottobre 2025
Non vedo alcun altro futuro per l’e-commerce se non uno di tipo conversazionale/agentico, e ciò che OpenAI sta costruendo potrebbe finalmente permetterci entrare in quella che da anni chiamo “l’era…
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