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✈ Gli Stati Uniti hanno accolto 24,11 milioni di visitatori internazionali tra gennaio e settembre 2026: -5,7% annuo, esclusi Canada e Messico, secondo il NTTO. L’Europa occidentale registra 8,59 milioni di arrivi (-8,7%); l’Italia cala del 12,2%, l’Asia del 6,1%. Tra i fattori indicati: controlli migratori più severi, revoche dei visti e dollaro forte. Per il 2030, il NTTO prevede 85,2 milioni di visitatori, contro l’obiettivo di 100 milioni.

🚢 L’Italia guida il settore crocieristico europeo: oltre 18 miliardi di impatto economico, 7 miliardi di valore aggiunto al Pil, 113 mila posti di lavoro e più di 60 porti. All’Italian Cruise Day di Livorno, Nikos Mertzanidis, executive director di Clia Europe, ha sottolineato la necessità di coordinare compagnie, porti, terminal e destinazioni per mantenere il primato, diversificare gli itinerari e valorizzare gli scali minori, anche attraverso navi più piccole.

🏨 Il ministro del Turismo Gianmarco Mazzi ha incontrato ieri, presso il ministero, i rappresentanti del settore alberghiero ed extra-alberghiero. Dall’incontro, caratterizzato secondo il Mitur da ampia partecipazione e clima collaborativo, nasce un tavolo permanente sugli affitti brevi per definire linee d’intervento condivise. La prima riunione è prevista già la prossima settimana, sempre presso il ministero.

🍮 Il 29 ottobre 2026, al Centro Porsche di Treviso, lo chef Lionello Cera dell'Antica Osteria Cera presenta due piatti con il Panettone Antico di Pasticceria Fraccaro, fondato nel 1932 a Castelfranco Veneto. L'evento Let's Experience esplora nuove idee per il panettone, proponendo una versione salata con acciughe e limone e una dolce con zabaione, unendo la tradizione dolciaria con la cucina stellata.

📰 Dal 14 novembre 2024, Booking.com deve rispettare il Digital Markets Act (DMA) nell'UE, permettendo agli hotel di offrire tariffe migliori sui propri siti. Il DMA impedisce clausole di parità tariffaria e dal 28 settembre 2026, le politiche di prezzo esterno non influenzeranno il ranking su Booking.com. Il Digital Services Act (DSA) richiede maggiore trasparenza nelle piattaforme. Un'indagine su Booking.com per possibili violazioni del DSA è stata avviata il 21 ottobre 2026.

Blog Post 🐐 Dal 28 al 30 ottobre 2026 a Sorrento si terrà il World Buffalo Congress, radunando esperti da oltre 20 paesi. Sono stati ricevuti 283 abstract scientifici, di cui 82 dall'Italia. L'evento esplorerà innovazioni nella genetica e sostenibilità dell'allevamento bufalino. 103 comunicazioni saranno presentate oralmente e 163 come poster. Parteciperanno l'Università di Napoli “Federico II” e il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il congresso torna in Italia dopo quasi vent'anni.

📅 Si è conclusa la prima edizione italiana di HIP - Horeca Professional Expo a Bologna, attirando 5.112 buyer e 221 espositori. Il congresso Hospitality 4.0 ha coinvolto 407 relatori. In Italia, la spesa per cibo e bevande è di 164 miliardi di euro, con 78 miliardi fuori casa. Il 66% dei consumatori ritiene che la loro situazione finanziaria influenzi negativamente i consumi fuori casa. Circa 600.000 ristoranti nel mondo offrono cibo italiano, con un mercato dell'Italian sounding di 120 miliardi di euro.

🏖 Viaggiatori di lusso in crescita del 21% nel 2026, con prenotazioni in autunno aumentate del 59% e vendite del 69%. Il trend in Europa vede prenotazioni in autunno su del 49% nonostante prezzi saliti del 7%. AURA, evento B2B del turismo di lusso, si tiene a Firenze dal 27 al 29 ottobre. "City-maxxing" emerge come nuova tendenza nei viaggi con una crescita del 28% nelle prenotazioni di hotel wellness.

🏘 Il patrimonio immobiliare pubblico italiano conta oltre 3 milioni di beni, con il 10% inutilizzato, offrendo potenzialità per il turismo. Il ministro Gianmarco Mazzi e Confindustria Alberghi sottolineano l'importanza di valorizzare questi beni attraverso procedure semplici e investimenti privati. I borghi italiani hanno visto una crescita del 5,3% degli arrivi e del 4,6% delle presenze nel primo semestre 2023, e lo slow tourism è cresciuto del 6,6%. Stanziati 320 milioni di euro per sostenere queste aree.

💳 Nel 2025, in Italia i pagamenti digitali raggiungono 518 miliardi di euro, coprendo il 45% dei consumi totali. Turismo e ospitalità costituiscono l'11%-13% del totale cashless. 35 milioni di italiani acquistano online, con un'età media di 48 anni. Il 29% dei viaggiatori usa l'AI per prenotazioni. Il 62% delle aziende del settore trova la gestione dei pagamenti complessa. Frodi oltre 256 milioni di euro segnalate nel secondo semestre 2025.