Innovazione

🛫 Ricavi del turismo organizzato in calo del 4,1% nel 2026 a causa delle tensioni geopolitiche e dell'aumento dei costi, ma la domanda resta forte. Il mercato italiano vale 11,3 miliardi di euro, con il Tour Operating a 4,3 miliardi. Crescono Sud America (+14,5%) ed Europa (+5,5%), mentre il Medio Oriente cala del 73%. La spesa media per passeggero è di 1.600 euro. Aumenta la richiesta di flessibilità e sicurezza.

☕ Illycaffè e Fondazione Ernesto Illy ETS parteciperanno a TriestEspresso Expo 2026 il 21-23 ottobre. Il programma include il panel "Coffee & Education" il 21 ottobre (16:30-17:15), sessioni sull'evoluzione delle macchine espresso e macinadosatori il 22 ottobre, e la "Coffee Business Masterclass" il 23 ottobre (10:00-10:45). Il Master in Coffee Economics and Science ha già formato 300 professionisti da oltre 42 paesi. Degustazioni di caffè includeranno blend illy e Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro.

📰 Chi? Stefania Menguzzato e Alessandro Vigilanti di Uattzy. Quando? In occasione del TTG Travel Experience. Dove? Italia. Cosa? Le colonnine di ricarica elettrica diventano un asset strategico per le strutture ricettive. Come? Uattzy fornisce un servizio completo per la progettazione, installazione e gestione delle infrastrutture di ricarica. Perché? Attrattività verso turisti internazionali e miglioramento della strategia commerciale degli hotel.

💻 Un anno dopo l'integrazione, Adalte e Facilitatrip riportano un bilancio positivo. Le due software house hanno unito le forze per creare un ecosistema digitale che accelera il processo di prenotazione per i tour operator. Adalte offre una piattaforma per gestire pacchetti turistici, mentre Facilitatrip semplifica le attività amministrative e consente itinerari personalizzati. Davide Galleri di Adalte sottolinea l'importanza della flessibilità e precisione nel soddisfare le esigenze di viaggio.

📈 Barilla collaborerà con le startup Sunday Supper, KÄÄPÄ Biotech ed Enboarder, scelte tra 194 candidature da 44 paesi per l'ottava edizione di Good Food Makers 2026. A partire dal 19 ottobre a Parma, svilupperanno progetti pilota in otto settimane. Sunday Supper, con oltre 1.000 punti vendita negli USA, si concentra su piatti surgelati premium; KÄÄPÄ Biotech sviluppa ingredienti a base di funghi, ed Enboarder crea soluzioni AI per il miglioramento dell'onboarding aziendale.

🍇 Chi? TEHA Group. Quando? 16 ottobre 2026. Dove? Teatro Valentino Garavani, Voghera. Cosa? Il rapporto "Visione Vino 2026" evidenzia che le scorte di vino italiano a giugno 2026 hanno raggiunto 46,5 milioni di ettolitri, con una crescita del 6,7% rispetto al 2025. Come? Le aziende familiari che hanno completato il ricambio generazionale registrano ricavi del +8,8% e investimenti del +18%. Il settore vitivinicolo vale 40,7 miliardi di euro, rappresentando il 2,1% del PIL italiano.

🌍 Collaborazione tra Destination Italia e Touring Club Italiano per promuovere i Borghi Bandiera Arancione al TTG Travel Experience attraverso il progetto 'Long Stay Bandiere Arancioni'. 🏡 La Destination Consulting Firm facilita la digitalizzazione e l'accessibilità internazionale per 308 borghi, usando HubCore.AI e collegandosi con oltre 1.100 tour operator in più di 100 paesi. 🎯 Mira a catturare nomadi digitali, turisti silver e turismo delle radici, raggiungendo circa 35 milioni di nomadi digitali e 140 milioni di over 60 in Europa entro il 2030.

🛳 L'alleanza tra **Sisley Paris** e **Explora Journeys** debutta su **Explora III** e si estenderà a **Explora I e II nel 2027**. La collaborazione arricchisce **Ocean Wellness – The Spa** con trattamenti personalizzati e prodotti Sisley. **Anna Nash**, presidente di Explora Journeys, e **Christine d’Ornano** di Sisley Paris sottolineano l'approccio condiviso all'eccellenza artigianale. Terapisti specializzati applicano tecnologie cosmetiche avanzate per un'esperienza di benessere esclusiva a bordo.

💳 Secondo l'Hospitality Report 2026 di Adyen, il 95% delle aziende del settore hospitality ha perso prenotazioni nell'ultimo anno per problemi di pagamento. Il 19% dei viaggiatori ha abbandonato una prenotazione online per un problema durante il pagamento e il 21% ha sperimentato un pagamento fallito al primo tentativo. Inoltre, il 70% dei viaggiatori italiani preferirebbe pagare e gestire il conto dell'hotel tramite smartphone.