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Innovazione

1130 posts

Innovazione e nuove tecnologie al servizio dell’ospitalità: IA, strumenti digitali e trasformazione degli hotel.

Nel 2026, 18 milioni di viaggiatori coinvolti nell'enoturismo in Italia, +4,5 milioni rispetto al 2024.

  • Elena Loeb
  • 8 Aprile 2026
🍷 Cresce l'enoturismo in Italia: nel 2026 coinvolgerà 18 milioni di visitatori, con un aumento di 4,5 milioni rispetto al 2024. Presentato da Roberta Garibaldi, il 90,4% degli italiani vive esperienze legate al vino. Le visite in cantina salgono dal 60% nel 2021 al 77% nel 2025, mentre le degustazioni aumentano di 15 punti percentuali. Il 56% dei turisti USA trae ispirazione dall'AI. La spesa è segmentata: 36% sotto 20 euro, 31% tra 21 e 40, 16% tra 41 e 60, 18% oltre 60.
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IATA conferma la fattibilità dei viaggi aerei biometrici e contactless tramite identità digitale in Europa e Asia-Pacifico

  • Elena Loeb
  • 8 Aprile 2026
✈️ Risultati delle Proof of Concept (PoC) di IATA confermano che i viaggi aerei biometrici e contactless sono operativamente realizzabili in Europa e Asia-Pacifico. Le sperimentazioni, guidate da compagnie aeree e governi, dimostrano che l'identità digitale nei portafogli digitali, con verifica biometrica, facilita i viaggi senza controlli documentali ripetuti. Il direttore generale IATA, Willie Walsh, sottolinea l'urgenza di adottare Credenziali di Viaggio Digitali per una maggiore sicurezza ed efficienza.
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Acai e Lumo Collaborano per Prevedere Disagi ai Voli con Soluzioni IA e Dati in Tempo Reale

  • Elena Loeb
  • 8 Aprile 2026
🛫 Acai e Lumo annunciano una collaborazione per gestire i disagi dei voli con il servizio IA, World Travel Inc. Le TMC beneficeranno di previsioni proattive grazie a dati in tempo reale. Il sistema analizza condizioni meteorologiche e traffico aereo per evitare interruzioni, identifica itinerari a rischio, gestisce riprenotazioni e comunica con i viaggiatori. Facilita una gestione dei disagi efficace prima che i problemi si manifestino.
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Fabbri 1905 Presenta Cinque Innovazioni Horeca a SIGEP World 2026, Inclusi Sistemi Gelato e Cocktail

  • 7 Aprile 2026
🎤 A SIGEP World 2026, Fabio Russo intervista Carlotta Fabbri di Fabbri 1905. L'azienda presenta cinque novità per il settore Horeca. Il Gelato System permette di produrre gelato artigianale in 25 minuti anche per non professionisti. Il Cocktail System velocizza la preparazione di cocktail. Il Food Truck Fabbri offre servizi di caffetteria e pasticceria. Amarena Fabbri valorizza le gelaterie. Il gelato all'açaí introduce un superfood brasiliano nel mercato.
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Oltre 550 Professionisti Partecipano alla Prima Edizione di Restaurant R-Evolution a Milano il 31 Marzo 2026

  • 7 Aprile 2026
🍽 Il 31 marzo 2026, al Melià Milano, più di 550 professionisti del settore food & beverage hanno partecipato alla prima edizione di Restaurant R-Evolution. Ospitato da Teamwork Hospitality, l'evento ha presentato 80 relatori italiani e internazionali e 35 aziende partner. Mauro Santinato ha spiegato la necessità di affrontare idee, modelli di business e sostenibilità. Il programma ha incluso Main Stage, Innovation Talks, Lab Experience, e Taste Expo per promuovere networking e sinergie nel settore.
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Buon 60° anniversario!

  • 10minhotel
  • 3 Aprile 2026
Sessant’anni. Un numero che ti obbliga a fermarti un attimo, non è vero? Mentre mi preparo a tornare a Berlino per celebrare il 60° anniversario dell’ITB, mi ritrovo a riflettere…
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Airbnb lancia servizio di transfer privato in 125 città con Welcome Pickups, inclusa l'Italia, nel 2026

  • Elena Loeb
  • 3 Aprile 2026
🚗 Un anno dopo il lancio di servizi ed esperienze a maggio 2025, Airbnb introduce il transfer privato in collaborazione con Welcome Pickups in oltre 125 città in Europa, Asia e America Latina, tra cui Roma, Milano e Città del Messico. In Italia, il servizio è disponibile da oggi in città turistiche come Venezia e Napoli, con espansione prevista nel 2026. Prenotazioni e dettagli sono gestibili dall'app Airbnb, con opzioni di accoglienza personalizzata per gli arrivi e partenze.
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Torino Airport Raggiunge 1,4 Milioni di Passeggeri nel Primo Trimestre 2026, Crescita del 15,6% su 2025

  • Elena Loeb
  • 3 Aprile 2026
✈ Torino Airport inizia il 2026 con dati record nel primo trimestre, registrando 1.426.300 passeggeri, un aumento del +15,6% rispetto al 2025. Marzo supera i 500.000 passeggeri. Il traffico internazionale cresce del +17%, mentre il domestico del +14%. La stagione invernale chiude con 404.512 passeggeri (+21,9%). Durante la settimana di Pasqua, lo scalo prevede oltre 115.000 passeggeri (+20% rispetto all’anno precedente). Le destinazioni preferite includono il Sud Italia, Londra, Parigi e nuove mete come Budapest e Tirana.
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Il Festival Agorà Design 2025 a Martano espone quattro nuovi prototipi outdoor di Sprech.

  • Redazione
  • 1 Aprile 2026
📰 Lo scorso ottobre, per 4 giorni, Martano, Grecia salentina, ha ospitato il festival biennale Agorà Design, promosso da Sprech. Il tema del 2025, "Il progetto necessario", ha attirato figure come Giulio Iacchetti e Francesco Faccin. Sono stati esposti 4 prototipi outdoor, tra cui Felicità e Trullight. I vincitori del 2023 sono in catalogo e i prossimi prototipi saranno scelti nel 2025. Prossimo festival: 2027.
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Vermobil lancia la collezione modulare NÉA per spazi ricettivi outdoor, resistente e di design.

  • Redazione
  • 1 Aprile 2026
🌿 Timeless Outdoors di Vermobil ridefinisce l'hospitality moderna, enfatizzando spazi esterni curati come quelli interni. La collezione modulare NÉA, creata con il designer Andrea Radice, offre flessibilità in acciaio zincato, tessuti e corde resistenti a UV e acqua. Con opzioni come poltrone e tavolini HPL, ogni pezzo si integra facilmente. Dettagli curati e finiture a polvere assicurano longevità, rendendo l'ospitalità un'esperienza memorabile grazie a un design funzionale ed estetico.
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