Gestione alberghiera

“Il settore si conferma come un’infrastruttura economica fondamentale per il Paese”. Così Bernabò Bocca, presidente Federalberghi, commenta la fotografia del turismo alberghiero italiano che emerge dall’indagine realizzata da Federalberghi e…

BANDI DI GARA E APPALTI – È stata pubblicata la manifestazione di interesse propedeutica all’individuazione del soggetto gestore del bar/ristoro ed annessi servizi in fase di realizzazione presso il parco…

Lo scorso 9 aprile è stata pubblicata l’edizione 2025 del Rapporto sulla Ristorazione a cura di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Il documento riassume il quadro socio-economico del settore,…

RISTORAZIONE – Hamerica’s, catena italiana che da anni difende l’autentica cultura culinaria americana in Italia, propone in esclusiva “l’ultimo hamburger” firmato da Eugenio Roncoroni, chef italo-americano considerato tra i pionieri…

PIANETA PIZZA – Avenida Calò, l’enopizzeria del pluripremiato pizzaiolo Francesco Calò e della moglie Chiara Maggio, su viale Pinturicchio nel quartiere Flaminio, a circa quattro mesi dalla sua apertura fa…

RISTORAZIONE – Quando si parla di abbinamenti a tavola il vino è da sempre protagonista indiscusso, con la birra che nel corso del tempo ha provato a conquistare il ruolo…

LAVORO – “Taverna Rossini”, ristorante pizzeria in zona Parioli a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere. Il locale propone una cucina mediterranea, pizze cotte a…

AZIENDE – In occasione della sua prima partecipazione a TuttoFood con il corporate brand “Amadori – The Italian Protein Company”, Gruppo Amadori annuncia ufficialmente la partnership con la Federazione Italiana Cuochi.…

PASTA, RISO E CEREALI – In occasione di Tuttofood l’azienda veneta Pasta Dalla Costa lancia la nuova linea Fruit Pasta, un’innovativa proposta di pasta integrale specificamente sviluppata per rispondere alle esigenze…

RICORRENZE – In occasione della Festa della Mamma, che quest’anno si celebra domenica 11 maggio, Iginio Massari Alta Pasticceria presenta una raffinata collezione di dolci pensata per rendere omaggio a…