Gestione alberghiera

RISTORAZIONE – Al Ristorante I Carracci, elegante scrigno gourmet del Grand Hotel Majestic “già Baglioni”, la cucina è narrazione. Tra i piatti più rappresentativi firmati dallo chef Agostino Schettino, e…

LAVORO – Ta’ Detta, ristorante di cucina tipica maltese, situato a Malta in zona Valletta, cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Head Chef. Da Ta’ Detta sono…

GARE E CONCORSI – Casa Marrazzo conferma il suo sostegno ai giovani talenti della ristorazione italiana partecipando alla Selezione Nord di Emergente 2026, il prestigioso format ideato da Luigi Cremona…

RISTORAZIONE – Una proposta intima e raffinata per gli amanti dell’alta gastronomia mediterranea.  Da domenica 15 giugno, il giardino mediterraneo del luxury hotel Pazziella Garden & Suites a Capri ospiterà…

Le Tariffe BAR, ovvero le Migliori Tariffe Disponibili, sono una delle strategie di prezzo più efficaci e ampiamente adottate nel settore alberghiero. Capire come funzionano e come gestirle correttamente può…

FORMAGGI, LATTE, LATTICINI E CASEARI – Le Pepite di formaggio di DalterFood Group rappresentano un’ottima soluzione per la ristorazione commerciale dove la qualità e la praticità degli ingredienti giocano un…

RISTORAZIONE – Nel cuore di Torino, il Soul Kitchen si distingue nel panorama gastronomico contemporaneo grazie alla proposta culinaria dello chef Luca Andrè, che presenta due menu degustazione, trasposizione gastronomica perfetta…

Un progetto che mira al segmento Mice e che ha tutto lo stile dell’hotellerie upscale impeccabile e contemporanea. Un progetto innovativo, che prende forma nel primo decennale dalla riapertura dell’hotel:…

RISTORAZIONE – Il nuovo indirizzo per gli amanti della cucina orientale è via Sant’Ottavio 12 a Torino, dove ha inaugurato l’ultimo nato della catena fondata da Akira Yoshida, imprenditore e…

Consolidando il proprio CRS con D-EDGE, Monbijou Hotel ha eliminato la complessità derivante dalla gestione di più fornitori, garantendo connettività senza interruzioni e coerenza operativa. D-EDGE CRS ha inoltre integrato…