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Conferenze e Fiere

1302 posts

Conferenze, fiere ed eventi dell’ospitalità: gli appuntamenti chiave e i momenti clou del settore.

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  • 2 min

Liebherr a Host 2025: refrigerazione professionale e show cooking

  • Tony Loeb
  • 17 Ottobre 2025
📅 From October 17-21, 2025, in Milan, Liebherr will present its refrigeration solutions at Host 2025. Attendees can visit Pavilion 5, stands F03, F09, G04, and G10. Highlights include robust refrigeration units for extreme environments, MyStyle Professional for beverage refrigeration, and ice cream displays with low operational costs. Wine solutions feature PIN-lock systems and PowerChill technology. Chef Riccardo Gaspari will conduct live demonstrations on October 18, 19, and 20, showcasing Liebherr's impact on preserving fresh, local ingredients.
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  • 2 min

Torna Nucci Lab, il salone espositivo gastronomico B2B

  • Tony Loeb
  • 17 Ottobre 2025
🍽 Second edition of the B2B gastronomic exhibition by LP Nucci Srl in Prato and Pistoia, held on Monday, October 20, at Forum Banca Alta Toscana, Quarrata. Aimed at fostering a collaborative business community, it's a closed event from 16:00 to 23:00. Features talks, live music, and showcooking. Capacity for 600 attendees. Highlights include Nucci Lab and anniversaries of LP Nucci (55 years) and Gastronomia Toscana (40 years). Key figures include Alberto Marmocchi and Giovanni Nucci.
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CIME a HOST Milano 2025: il futuro dell'espresso

  • Tony Loeb
  • 16 Ottobre 2025
☕ CIME will showcase its innovative espresso machines at HOST Milano 2025 from October 17-21, in Hall 20, Stand E24-E32-H23-H31. Highlights include the futuristic Saturno model with advanced multiboiler technology and a 3.2-inch touchscreen, and the versatile Luna machine. The expanded CO-03 NEO with three-group configuration and stainless steel design will also debut. The MI20 and MI40 grinders complement the machines, ensuring uniform grinding and efficient workspace integration.
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Rhea a Host 2025 con la nuova rhTT10: performance elevate per l’hospitality del futuro

  • Redazione
  • 16 Ottobre 2025
☕ Rhea celebrates 65 years at HOST 2025, showcasing hospitality innovations at Pavilion 12, Stand F31-E24. Visitors explore thematic areas featuring automated hospitality solutions. Highlights include the new rhTT10 compact coffee machine with advanced milk management and water dispensing options, ensuring a premium experience. The event honors Carlo Majer’s 65-year legacy, integrating design, technology, and Italian hospitality, as articulated by CEO Andrea Pozzolini.
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  • 3 min

Allo Spazio Giustiniani di Genova arriva la bellezza inclusiva di Omnia di Ponte Giulio

  • Redazione
  • 16 Ottobre 2025
🚿 Genova, 2025 – Ponte Giulio's Omnia collection blends accessibility and design in hospitality spaces like hotels and restaurants. Featuring safety grab bars, adjustable shower seats, air-purifying mirrors, and antimicrobial technology using BioCote®, this range supports up to 150 kg. Recently showcased at Genova Design Week, it will debut at Spazio Giustiniani's Bistrot, revitalizing the historic city's interior design scene while offering a safe, elegant experience.
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  • 1 min

Apreski Milano Mountain Show, il Ministro Santanchè all’apertura

  • Tony Loeb
  • 16 Ottobre 2025
🏔 Il Ministro del Turismo Daniela Santanchè ha inaugurato il 16 ottobre la prima edizione di Apreski Milano Mountain Show presso Mind – Milano Innovation District. Questo evento di tre giorni è dedicato al sistema montano italiano, in vista delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026. La cerimonia inaugurale ha visto una "cordata della montagna" simbolica per rappresentare collaborazione e impegno per le terre alte.
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  • 6 min

Babbi 1952 a Host Milano: dalla gelateria alla pasticceria tra gusto e innovazione

  • Tony Loeb
  • 15 Ottobre 2025
🍪 Babbi 1952 will feature at Host Milano from October 17-21, 2025, presenting its Italian confectionery excellence at Pavilion 14P, Stand A11 A19 C12 C20. The company, operating in Romagna since 1952, showcases spaces blending tradition and modernity with themed shops like Bottega Gelato and Pastry & Bakery. Babbi spans 22,000 sq meters in Bertinoro with 200 internal and 180 external collaborators, producing 49 gelato bases, 84 paste concentrates, and 37 variegates.
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  • 2 min

L’Hilton Molino Stucky celebra la Cocktail Week 2025 con tre serate esclusive

  • Redazione
  • 15 Ottobre 2025
🍹 Dal 22 al 26 ottobre 2025, Venezia ospita la quarta edizione della Venice Cocktail Week. L'Hilton Molino Stucky Venice è al centro di tre eventi esclusivi sul Canale della Giudecca. Il 23 ottobre, un bar takeover con Valentina Mircea e Lorenzo Politano; il 24, un after dinner con gin artigianale; il 25, un aperitivo al tramonto con Campari. Tutta la settimana presenta cocktail in edizione limitata.
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APCI a Host 2025: la ristorazione del futuro tra etica, gusto e innovazione

  • Redazione
  • 15 Ottobre 2025
🍳 Dal 17 al 21 ottobre, l’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) partecipa a HostMilano 2025 al Padiglione 2 – Stand T47 U48. Con “Smart Food, Smart Chef, Smart Future”, l’evento offre talk, cooking class e degustazioni sui temi della sostenibilità e innovazione nella ristorazione. Le attività giornaliere includono momenti tematici come “Smart Opening”, “Smart Chefs” e “Smart Taste”, arricchiti da temi come digitalizzazione, inclusione e nuovi trend come “Pizzerie con cucina”.
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  • 2 min

Olimpia Caputi: “Non è un Paese per giovani”

  • Tony Loeb
  • 15 Ottobre 2025
📈 Olimpia Caputi, 25, promotes Terme di Saturnia at the Luxury Event by TTG in Rimini. She critiques Italy's disregard for youth, sharing her struggle for recognition despite her education from Ecole hôtelière de Lausanne and experience at Bulgari Milano. Her initiative, Take Mi Home, expands wellness access in Milan, Turin, and Forte dei Marmi. Her father, Massimo Caputi, owns multiple spa ventures and leads Federterme. Despite challenges, Olimpia remains determined to prove her capabilities.
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