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Cereal Docks presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024 e la Relazione d'Impatto

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Cereal Docks, gruppo industriale italiano attivo nella prima trasformazione agro-alimentare e Società Benefit dal 2021, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2024 e la Relazione d’Impatto.…

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Gli Ulivi Restaurant in Costiera Amalfitana: il progetto dello chef Ciro Accardo tra accoglienza di charme e cucina d’autore

RISTORAZIONE – La Costiera Amalfitana è spesso raccontata attraverso le sue vedute, scogliere vertiginose, limoneti e vigneti sospesi, mare aperto. Ma chi decide di attraversarla con occhi meno frettolosi scopre…

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Festa a Vico 2025: Mortadella Favola di Palmieri tra le eccellenze protagoniste

CARNE, SALUMI E INSACCATI – Un appuntamento unico nel suo genere, in grado di riunire oltre 300 chef italiani e internazionali e più di 100 eccellenze enogastronomiche con proposte di…

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Ciro Fraddanno svela i segreti della vaniglia tostata per gelateria e pasticceria

GELATERIA – La vaniglia rappresenta uno degli ingredienti più riconoscibili nel settore dolciario. Attraverso la collaborazione tra Don Vanilla e lo chef Ciro Fraddanno, Choco & Gelato Chef della Chocolate Academy…

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Modello 21: Tutto ciò che c’è da sapere

Le imposte di soggiorno in Italia rappresentano un onere amministrativo fondamentale per i gestori di case vacanza e hotel. Tra gli obblighi legati a queste imposte locali c’è la presentazione…

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Apre a Napoli 'Casa 50 – Cucina mediterranea', in cucina lo chef Giovanni Sorrentino

RISTORAZIONE – Il Gruppo 50 Kalò di Ciro Salvo e Alessandro Guglielmini presenta la nuova insegna del gruppo, Casa 50 – Cucina mediterranea, progetto che segna l’apertura a un linguaggio diverso, ma sempre…

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Asia da Bere: la nuova frontiera del cocktail passa da Goa a Milano

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Lo scorso giovedì 5 giugno, da Moebius Milano, non si è solo bevuto: si è viaggiato.India e Sri Lanka sono saliti dietro al bancone, con…

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Compagnia dei Caraibi alla Lecce Cocktail Week 2025

EVENTI – Torna per il terzo anno consecutivo, dal 9 al 15 giugno 2025, la Lecce Cocktail Week, la kermesse che celebrerà lo scenario della mixology leccese. Con 20 ristoranti…

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Ok, il prezzo non è giusto La partita del Mare Italia nella morsa delle tariffe

Su una cosa tutti sembrano essere d’accordo: è difficile proporre il Mare Italia alla clientela con i prezzi attuali. E molti, infatti, si rivolgono ad altre destinazioni. Così, l’invenduto cresce…

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Angelo Pezzella incanta Montecitorio con la sua pizza

PIANETA PIZZA – È stato Angelo Pezzella, maestro pizzaiolo e portavoce della tradizione partenopea, a rappresentare l’eccellenza gastronomica italiana durante la Conferenza interparlamentare dell’Assemblea OSCE, ospitata ieri alla Camera dei…

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