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Anuga 2025: Fattorie Garofalo presenta il proprio marchio al mercato tedesco

RETAIL/GDO – Fattorie Garofalo, realtà leader a livello mondiale nel comparto lattiero-caseario bufalino e punto di riferimento assoluto per la Mozzarella di Bufala Campana DOP, annuncia la sua partecipazione tra…

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Cimici dei letti in hotel? Ecco come proteggere le strutture in modo efficace ed ecologico

Note comunemente come “pulci del viaggiatore”, le cimici dei letti – Cimex Lectularius – non si annidano solamente tra i materassi degli hotel. Questi infestanti non fanno distinzione tra categorie…

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Cassazione conferma: condannato salumificio per evocazione del Prosciutto di Parma DOP

ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha ottenuto un risultato rilevante nella difesa della propria denominazione di origine protetta, grazie a una sentenza conclusiva della…

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BRT rafforza il servizio fresh: aperto l'hub di Pescara

CATERING E DISTRIBUZIONE – Mercoledì 1° ottobre BRT Fresh ha inaugurato a Pescara un nuovo centro dedicato al trasporto di prodotti alimentari freschi. L’azienda, che rappresenta il principale operatore italiano nel…

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Emanuele Riemma porta la Sardegna sul podio dei Pizza Awards Italia 2025

PREMI E RICONOSCIMENTI – Emanuele Riemma porta in alto il nome della pizzeria Maiori di Cagliari grazie al successo ottenuto ai Pizza Awards Italia 2025. Il maestro pizzaiolo originario della Campania, da…

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La Cina del vino: un mercato enigmatico ma decisivo per il futuro

VINI E DINTORNI – Il mondo del vino sta vivendo una fase complessa, i consumi stagnano in molti paesi maturi, mentre l’incertezza economica globale rende difficile tracciare strategie a lungo termine.…

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Bilancio di Sostenibilità Camst: &24% di energia per pasto e quasi 163.000 kWh risparmiati

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Camst group, azienda operante nel settore della ristorazione e del facility management, ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2024, che evidenzia risultati significativi sul fronte ambientale:…

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Caffè Vergnano debutta nel mercato del caffè funzionale con soluzioni innovative

CAFFÈ – Caffè Vergnano, storico marchio italiano specializzato nella produzione e distribuzione di caffè, lancia un progetto innovativo dedicato al caffè olistico e funzionale. Con questa iniziativa l’azienda entra ufficialmente…

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Zucchetti al TTG Travel Experience: innovazione digitale al servizio dell'hospitality

AZIENDE – Zucchetti, leader italiano nel comparto software, torna protagonista al TTG Travel Experience 2025 di Rimini. Tre giorni (8, 9 e 10 ottobre) per far comprendere agli addetti ai…

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Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge: ecco i sei finalisti europei

GARE E CONCORSI – A Madrid si è svolta la Finale Regionale Europea della Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge, che ha visto incoronare sei straordinari bartender provenienti da diverse nazioni…

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Il Ganis Resort in Val d'Ega Riapre il 25 Luglio dopo Ampia Ristrutturazione, Offrendo 52 Camere e Nuovi Spazi Wellness

La Route 66 celebra il suo centenario con la pubblicazione di un libro commemorativo di Claudio Castellacci.

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