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INDAGINI E RICERCHE – L’analisi dei dati economici relativi al comparto della ristorazione evidenzia un rallentamento dell’inflazione nel settimo mese del 2025. I servizi di ristorazione mostrano un incremento del 3,1%…

Un mestiere sempre più complicato, quello dell’albergatore, a maggior ragione dopo un’estate caratterizzata da un mercato che Daniela Baldelli non esita a definire “molto altalenante”. Il direttore sales & marketing…