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Carni avicole e uova: gli italiani scelgono proteine accessibili

INDAGINI E RICERCHE – Le carni avicole conquistano stabilmente la preferenza degli italiani, confermandosi le più consumate in ambito domestico con un consumo medio pro-capite di circa 22,05 kg, il…

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Ardy Ferguson trionfa alla S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2025

PREMI E RICONOSCIMENTI – La sesta edizione della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition si è conclusa ieri sera con un verdetto che celebra l’eccellenza culinaria asiatica. Al Castello Sforzesco di…

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Pagamenti digitali. CUSTOM Pay lancia Beginner e rafforza le partnership strategiche

ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – CUSTOM Pay continua il suo percorso di crescita nel settore dei pagamenti digitali attraverso un approccio basato sulla collaborazione con i protagonisti del mercato. Dopo aver…

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Andrea Pagliarini è il nuovo Bar Manager di Feat.

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Feat. è lo spazio innovativo nel vivace quartiere di Barona a Milano che unisce cocktail, buona cucina, clubbing e cultura e ha da poco aperto…

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Hong Kong, dove il vino guida l’hotellerie: il modello del New World Millennium

OSPITALITÀ E TURISMO – Fidelizzare clienti locali con un’offerta smart-price in un contesto premium. Offrire una ristorazione multiculturale senza dispersione qualitativa. Usare il vino come driver commerciale, anche per chi…

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Flussi turistici ISTAT in Abruzzo: come Chekin semplifica la gestione con Ross1000

Risparmia il tuo tempo – Lascia che l’intelligenza artificiale riassuma per te Scopri come l’integrazione tra Chekin e Ross1000 Abruzzo automatizza i flussi ISTAT, riducendo tempi ed errori nella gestione…

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4 min

La ristorazione domina i pagamenti digitali: quasi una transazione su due nei locali

INDAGINI E RICERCHE – L’Italia sta vivendo una vera rivoluzione nei comportamenti di spesa e la ristorazione ne è protagonista. Nel 2025 quasi un pagamento digitale su due nel Paese…

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Vending: consumi giù del 4,6% nei primi sette mesi dell'anno

INDAGINI E RICERCHE – Il mercato della distribuzione automatica italiana sta vivendo un momento difficile. Nei primi sette mesi dell’anno le consumazioni sono calate del 4,6%, interrompendo bruscamente la fase di…

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Sibeg in Sicilia: in due anni raddoppiato il valore distribuito sul territorio

AZIENDE – La Sicilia può contare su un pilastro economico sempre più solido. Sibeg accelera la propria presenza nell’Isola e i numeri lo dimostrano senza margini di dubbio: il valore…

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La marca del distributore cresce del 4,7% e conquista quota di mercato

INDAGINI E RICERCHE – Nel corso dei primi sei mesi del 2025, la marca del distributore ha messo a segno un incremento del 4,7% a valore, distanziando in modo evidente l’andamento…

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