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La nuova drink list di Riserva Rooftop: Napoli in un sorso

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – A Napoli la bellezza non vive soltanto nei luoghi celebrati dalle cartoline, ma anche nei dettagli nascosti che spesso sfuggono allo sguardo frettoloso. Una curva…

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Senza lattosio: Nonno Nanni amplia l'offerta con Stracchino e linea Nonna Rina

FORMAGGI, LATTE, LATTICINI E CASEARI – Un fenomeno alimentare che coinvolge l’81% delle famiglie italiane: la scelta di prodotti senza lattosio non è più una nicchia ma una tendenza consolidata,…

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Hotel Domani vi invita a scoprire la scenografia del gusto: appuntamento a Milano il 13 novembre

Hotel Domani propone una riflessione sul tema della ristorazione in hotel. Com’è opportuno allestire gli spazi per la colazione, il pranzo o la cena? Quali sono le tendenze più attuali…

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Eridania porta ''A scuola di dolcezza'' in 2.000 classi italiane

AZIENDE – Eridania, marchio simbolo della dolcificazione in Italia, conferma anche per l’anno scolastico 2025/2026 la propria attenzione alle nuove generazioni con la quinta edizione di “A scuola di dolcezza”, il…

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6 min

Pepe in Grani di Franco Pepe è la Miglior Pizzeria d’Italia

PREMI E RICONOSCIMENTI – Roma celebra l’eccellenza della pizza italiana. Durante la quarta edizione dei Pizza Awards Italia, riconoscimento ormai affermato come vero e proprio “Oscar della Pizza”, sono stati assegnati…

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Il caffè degli italiani: consumi e trend in crescita nel 2025

INDAGINI E RICERCHE – In Italia poche abitudini resistono al tempo quanto quella legata al caffè, simbolo di convivialità e quotidianità. Lo confermano le ultime rilevazioni: nel 2025 oltre 22,6…

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A Londra debutta a&o London Docklands Riverside

A&o Hostels, leader europeo nel segmento degli ostelli, segna un nuovo traguardo con l’acquisizione dell’ex DoubleTree by Hilton Docklands Riverside. La struttura, che aprirà ufficialmente a novembre come a&o London…

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Pane Nostrum chiude la XXII edizione

EVENTI – Cala il sipario a Senigallia sulla ventiduesima edizione di Pane Nostrum – Il Salone Nazionale dei Lievitati, manifestazione ideata da Confcommercio Marche e CIA Provincia di Ancona per…

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World’s 50 Best Bars: Emma Sleight svela i segreti della lista che fa volare i bar

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Emma Sleight è la mente dietro il racconto degli Oscar del bartending: i World’s 50 Best Bars. Una lista capace di influenzare i flussi turistici.…

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4 min

Taormina Cocktail Week, debutta la prima edizione tra giardini e mixology d’autore

EVENTI – Dal 2 al 5 ottobre 2025 la perla dello Ionio ospiterà la prima edizione della Taormina Cocktail Week, un evento diffuso che unisce il piacere della mixology contemporanea e…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Aperol inaugura "Casa Aperol" a Padova l'8 maggio 2026 per celebrare la storia del brand e lancia nuova bottiglia.

Il Senato Italiano Istituisce Ufficialmente la Giornata della Ristorazione, Celebrata il 16 Maggio.

Apre a Pioppi "Porto del Fico – Bistrot Mediterraneo" con lo chef Marco Mattei alla guida della cucina.

Italbedis Presenta Innovazioni Sostenibili e Efficienti della Linea H2Office Pro a Venditalia 2023

Il ristorante Le Calandre introduce abbinamenti flessibili e non alcolici per rispondere a nuove tendenze di consumo.

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