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  • 2 min

Crescono le importazioni di tequila in Italia: 3,4 milioni di litri nel 2025

  • Tony Loeb
  • 9 Gennaio 2026
BUSINESS & MERCATO – Le esportazioni di tequila messicana verso l’Italia hanno registrato una crescita del 9,1% tra gennaio e novembre 2025, raggiungendo 3.404.168 litri rispetto ai 3.117.741 litri dello…
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  • 2 min

Formaggi di bufala, il mercato cresce: +8,1% in valore nell'ultimo anno

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
INDAGINI E RICERCHE – Il settore dei formaggi di bufala sta attraversando una fase di notevole espansione. Gli ultimi dati elaborati da NielsenIQ per il principale produttore mondiale di Mozzarella di…
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  • 4 min

Tequila, politica e futuro del bar: parla l’ambasciatore del tequila Julio Bermejo

  • Tony Loeb
  • 9 Gennaio 2026
BAR & WINE – Julio Bermejo, proprietario del celebre Tommy’s Mexican Restaurant di San Francisco, è una delle figure più influenti e rispettate nel mondo del tequila a livello internazionale. Ristoratore,…
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  • 2 min

Dalla Corte prepara i finalisti del Campionato Italiano Latte Art: warm up esclusivo nell'Officina

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
EVENTI – Nella giornata di oggi giovedì 9 gennaio dalle ore 17 Dalla Corte accoglierà nella propria Officina i baristi che si sfideranno nella finale del Campionato Italiano Latte Art…
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  • 1 min

Rom'antica inaugura il 60° punto vendita nel centro storico di Rimini

  • Tony Loeb
  • 9 Gennaio 2026
PIANETA PIZZA – Rom’antica, brand del Gruppo Finiper Canova, ha inaugurato il suo 60° punto vendita nel centro storico di Rimini, in Corso Augusto 90-92, portando la specialità della pizza…
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  • 2 min

Massari e APEI a Sigep World 2026: pasticceria d'eccellenza a Rimini

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
ENTI E CONSORZI – APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, associazione guidata dal Maestro Iginio Massari, si prepara a tornare protagonista a Sigep World, la fiera dove nel 2022 venne…
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  • 3 min

JNPR, distillati a zero gradi alcolici per l'aperitivo consapevole

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
ALCOLICI E SPIRITS – Quando scatta gennaio, molti ricominciano dalle buone abitudini: meno alcol, più riposo, ritorno all’attività fisica. Ma poi arriva il momento dell’aperitivo e sorge spontanea la domanda:…
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  • 1 min

Rivista Il Fuoricasa & Leggi il numero 10

  • Redazione
  • 9 Gennaio 2026
È online il nuovo numero de Il Fuoricasa dove trovano spazio approfondimenti sui protagonisti dell’eccellenza italiana, dalle interviste ai maestri dell’arte pasticcera e della pizza fino alle innovazioni tecnologiche che…
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Matteo Grandi porta l'inverno stellato a Eataly Milano

  • Tony Loeb
  • 9 Gennaio 2026
EVENTI – Matteo Grandi, chef 1 stella Michelin del ristorante Matteo Grandi in Basilica di Vicenza, è protagonista martedì 13 gennaio alle 20.00 della serata Giovani Talenti a Eataly Milano…
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  • 3 min

Quali sono i vini di pregio più scambiati al mondo? Lo rivela il primo report dell’anno di Liv&Ex

  • Tony Loeb
  • 9 Gennaio 2026
BUSINESS & MERCATO – È stato pubblicato il primo rapporto Liv-ex del 2026, il Power 100, che aggiorna il posizionamento dei principali brand attivi nel mercato dei vini di pregio.…
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