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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Lorenzo Sarvello di BRITA Italia

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Lorenzo Sarvello, Amministratore Delegato di BRITA Italia. La partecipazione dell’azienda in fiera si è concentrata sull’ingresso dell’intelligenza artificiale nel mondo della filtrazione B2B;…

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A Rimini torna Vivere di Turismo Festival, per celebrare l'ospitalità come bene comune

EVENTI – Torna a Rimini il 19 e 20 novembre al Palacongressi la terza edizione del Vivere di Turismo Festival, il più grande evento italiano dedicato al turismo extralberghiero, con…

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World Cheese Awards 2025: l'Italia terza al mondo con 376 riconoscimenti e 12 Super Gold

PREMI E RICONOSCIMENTI – La 37ª edizione dei World Cheese Awards, ospitata a Berna dal 13 al 15 novembre, ha coinvolto 5.244 campioni da 45 Paesi e 265 giudici specializzati, confermandosi…

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Mortadella Bologna IGP: bilancio positivo nei primi nove mesi del 2025

Il bilancio dei primi tre trimestri del 2025 si chiude con risultati eccellenti per la Mortadella Bologna IGP, che registra una crescita significativa su tutti i fronti. I numeri parlano chiaro:…

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FIPE mobilita il mondo della ristorazione per il riconoscimento UNESCO della cucina italiana

Migliaia di ristoranti in Italia e nel mondo parteciperanno a un’azione collettiva per sostenere il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. L’iniziativa promossa da FIPE-Confcommercio prevede che ogni…

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Global mixology: il gin analcolico non esiste, i giovani bevono prima, Diageo restaura le torbiere in Scozia

La Corte di giustizia dell’Ue ribadisce: se il gin non ha una gradazione alcolica di almeno 37,5%, un prodotto non può essere chiamato “gin”. Ricerca Bacardi: i giovani non bevono…

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Paul Mas: il nuovo volto del Languedoc tra memoria, visione e vini democratici

VINI E DINTORNI – Quando si pensa al vino francese la mente corre a Bordeaux, Borgogna o Champagne. Eppure il Languedoc-Roussillon, la più vasta area vitata del Paese, possiede una…

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Forum Retail 2025: oltre 3.500 presenze per l'edizione dedicata ad AI e innovazione

EVENTI – L’edizione 25 di Forum Retail chiude con numeri significativi: oltre 3.500 presenze nelle due giornate, più di 300 speaker coinvolti nei percorsi tematici e 227 tra sponsor e…

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Cipriano Pizzeria lancia 'In Taverna da Mario': cultura e tradizione napoletana a Firenze

RISTORAZIONE – Cipriano Pizzeria a Firenze lancia “In Taverna da Mario”, un nuovo format culturale e gastronomico che celebra la napoletanità attraverso incontri, racconti e convivialità. Il primo appuntamento, in…

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Sempre più Italia per Relais & Châteaux: due new entry tra Ischia e Volterra

Quattordici nuove strutture, tra le quali due in Italia, tra Toscana e Campania. Le aggiunge al suo portfolio Relais & Châteaux, che porta così a 34 le new entry complessive…

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Toiletpaper Beauty inaugura una camera esclusiva al Savona 18 Suites di Milano durante la Milan Design Week.

Speronari e Mantero Inaugurano la Ken Scott Suite alla Milano Design Week 2026 Celebrando il Design Milanese

Il modello "Human-in-the-Loop" promuove l'equilibrio tra automazione e intervento umano nell'hospitality per migliorare il servizio.

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