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Il Gruppo Bonduelle diventa B Corp™ a livello mondiale: impatto positivo al centro del business

CRONACA PER L’IMPRESA – Il Gruppo Bonduelle ha ottenuto la certificazione internazionale B Corp™ per l’insieme delle proprie attività a livello mondiale. L’azienda a conduzione familiare entra così nel ristretto novero…

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Prosecco DOC chiude il 2025 a 667 milioni di bottiglie

ENTI E CONSORZI – Prosecco DOC chiude il 2025 con 667 milioni di bottiglie (+1,1% rispetto al 2024) per un valore di 3,6 miliardi di euro, di cui oltre l’82%…

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RATIONAL: arriva la teglia in formato 1/3 GN per cottura di porzioni ridotte

ATTREZZATURE E ARREDI HORECA – RATIONAL amplia la gamma di accessori per le cucine professionali con un nuovo formato di teglia da arrosto e pasticceria. Il prodotto, disponibile nella misura…

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AMPI a SIGEP: la pasticceria italiana celebra il riconoscimento UNESCO

ENTI E CONSORZI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani partecipa alla 47ª edizione di Sigep – The Dolce World Expo (16-20 gennaio 2026, Rimini) con uno spazio polifunzionale rinnovato di 200…

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USA, si ribalta la piramide alimentare: proteine al centro, stop a cibi ultra processati

NOTIZIE E DINTORNI – Il Governo statunitense ha presentato l’aggiornamento delle linee guida sull’alimentazione con lo slogan “mangia cibo vero“, segnando un cambio di rotta nelle raccomandazioni nutrizionali per i cittadini…

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Verso Wine Paris 2026: seimila espositori, sessanta Paesi e una nuova architettura del beverage

EVENTI – A poco meno di un mese dall’apertura, Wine Paris 2026 si prepara a tornare al Paris Expo Porte de Versailles con un impianto espositivo ampliato e una struttura…

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SIGEP 2026, Julius Meinl punta su sostenibilità certificata e collaborazioni internazionali

CRONACA PER L’IMPRESA – Julius Meinl partecipa a SIGEP Rimini 2026 – The World Expo for Foodservice Excellence (16-20 gennaio) presentando al Padiglione B1 – Stand 034 la propria proposta…

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Hidetsugu Ueno protagonista al Nite Kong per ''The Nippon Bar Experience''

BAR & WINE – Il Nite Kong, spin off del celebre Drink Kong di Roma, ospita un progetto ambizioso dedicato alla cultura giapponese del bere miscelato. The Nippon Bar Experience è…

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Vacanze a Otranto: tra storia, arte e benessere

Questo articolo è stato scritto da Travel and Spa. Clicca qui per leggere l'articolo originale Otranto, detta anche la “Porta d’Oriente” è una città che si affaccia sull’Adriatico e che…

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Norse: prosegue la riduzione dei voli transatlantici

Prosegue la riduzione dei collegamenti aerei transatlantici di Norse Atlantic e anche per la prossima stagione estiva solo poche rotte verranno mantenute attive. La compagnia infatti già nel 2025 ha…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Associazione Guide Future denuncia criticità nelle prove orali per 7.844 candidati all'abilitazione delle guide turistiche.

Consorzio dell’Asti e Fuoritempo lanciano "ASTI: REMIX IT!" per promuovere Asti Docg con pizza e cocktail.

Wine Spectator Restaurant Award 2026: premiato il ristorante Iris di Verona

La Seconda Edizione di BLUH VELVET il 11 Luglio al Furore Grand Hotel con Chef Vincenzo Russo

Bar Leone di Hong Kong nominato miglior bar del mondo 2025, fondato dall'italiano Lorenzo Antinori.

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