Intelligenza Alimentare di Cesare De Stefano vende quasi 10.000 copie, esplorando il rapporto con il cibo
📚 Cesare De Stefano ha pubblicato "Intelligenza Alimentare" con editore Maltese Volante, vendendo quasi 10.000 copie. Il libro esplora il rapporto personale con il cibo, spostando il focus da "cosa mangiare" a "perché si sceglie". Include riflessioni autobiografiche, evitando soluzioni rapide e promuovendo consapevolezza. Un ecosistema editoriale sostiene il progetto, che include anche un podcast. Il messaggio centrale è la creazione di un criterio personale per interpretare meglio le scelte alimentari.
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