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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Un weekend a Città della Scienza con Latte Berna per celebrare la Giornata Mondiale del Latte

🥛 Da venerdì 30 maggio 2025, Città della Scienza, Napoli, celebra la Giornata Mondiale del Latte con eventi educativi e divertenti fino a domenica 1° giugno. In collaborazione con Latte Berna, il museo offre esperimenti sul DNA e attività per tutte le età, curati dall'Università degli Studi di Napoli Federico II. Sono previste visite al Museo Corporea e mostre varie. Un fine settimana di scienza e nutrizione per tutta la famiglia.
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Global mixology: alcolici in ripresa, anche il wrestling punta sui ready&to&drink ma i giovani preferiscono il Thc

🍹 Secondo IWSR, il mercato globale degli alcolici crescerà di $16 miliardi nei prossimi 5 anni e $34 miliardi entro 10 anni, guidato da India, Brasile e Messico. I giovani americani (21-34 anni) riducono il consumo di alcol preferendo bibite con THC. La WWE lancia drink low-alcohol con Seagram’s Escapes Spikes, disponibili in gusti come Slammin' Blueberry. Negli Stati Uniti, gli hard tea crescono del 31% annuo.
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La storica Pasticceria Marchesi 1824 tenta i palati con il suo Panettone Estivo

🍭 Pasticceria Marchesi 1824 in Milan reinvents summer treats by offering a summer version of panettone, characterized by semi-candied apricots, candied lemon cubes, and almond glaze. Crafted under Pastry Art Director Diego Crosara, it blends traditional flavors with fresh summer notes. Available at three Milan locations and one in London, Marchesi 1824, part of the Prada Group, combines nearly 200 years of excellence in pastry-making with an elegant shopping experience.
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Le Dune Resort si unisce al network BWH Hotels

🏝️ Domenica 25 maggio, Porto Palo di Menfi, Sicilia. Le Dune Resort inaugura la stagione estiva come parte del Gruppo BWH Hotels Italia & Malta, sotto il brand Signature Collection by Best Western. Il resort 4 stelle offre 52 camere e si arricchisce di servizi esclusivi: ristorante, piscine, area bimbi, spiaggia privata, e aree fitness. Con questo ingresso, BWH rafforza la sua presenza in Sicilia, totalizzando 11 hotel nell’isola.
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  • 2 min

Schweppes Selection conquista il pubblico al Roma Bar Show 2025

🍹 Roma Bar Show 2025 saw Schweppes impressing attendees with its innovative Schweppes Selection range. Featuring a unique double maceration process, the range enhances aromatic notes using select ingredients and signature carbonation. Seven top bartenders created exclusive drinks, highlighting each selection's unique profile. The Tonic Basil & Sicilian Lemon selection got special attention, launched in collaboration with world-class bartender Marc Álvarez. Schweppes' immersive stand offered a rich exploration of these beverages for seven hours consecutively.
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La Yogurteria e Nescafè per una pausa di gusto a Milano Stazione Centrale

🍯 La Yogurteria e Nescafé hanno aperto un nuovo punto vendita alla Stazione Centrale di Milano, offrendo frozen yogurt e caffè di alta qualità. La Yogurteria, con 90 punti vendita in Italia, collabora con Nescafé per offrire esperienze multisensoriali. Il team è stato formato presso la Nestlé Coffee Academy. Alberto Langella ha fondato La Yogurteria nel 2007. Nestlé, attiva dal 1866, opera in 187 Paesi con oltre 2000 marche, rinnovando il suo impegno in Italia da oltre 110 anni.
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EPTA. Il marchio Eurocryor per la refrigerazione del settore macelleria

🧀 Epta, a leader in commercial refrigeration, boosts its Eurocryor solutions for meat and deli refrigeration, highlighting Italy's 94 kg per capita meat consumption and a €25 billion industry. Eurocryor offers sustainable CO2 and propane models for butcheries, enhancing visibility and efficiency. The new Twin Mini SV model, ideal for small stores, features a strong visual impact. Epta's global presence includes 8,000 employees and 40 technical-commercial sites.
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D&D: il cocktail blu di Dario e Diego che parla di emozione, inclusione e territorio

🍹 Dario and Diego, students from "Giorgio Vasari" Institute in Figline, won first place at the National Championship of the Italian Bartender Federation (FIB) in Viareggio with their non-alcoholic cocktail, D&D. Featuring MeMento Green, lychee, lemon, Blue Curaçao syrup, and Ginger Beer, the cocktail has 166.8 kcal per serving. The blue color represents Autism Awareness. Their pairing dish includes Valdarno chicken marinated with lemon and ginger.
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World Class Italia di Diageo: ecco i sei bartender finalisti

🍹 World Class Italia 2025 finals are set for June 9-10, 2025, at Ritorno in Acerra near Naples. Six finalists—Federico Altamura, Enrico Bellucci, Alessandro Cuomo, Mattia Giuseppe Esposito, Emanuele Primavera, and Raffaele Tafuto—will compete. A jury including Giulia Cuccurullo and Ian Mcpherson will judge. The winner, determined after two days of challenges, will advance to the global finals in Toronto in September 2025. Diageo's initiative aims to elevate bartending worldwide.
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  • 3 min

Italy Sushi Cup: Gianni Fernando conquista il podio e vola in Giappone

🍣 Gianni Fernando was crowned the best Italian sushiman at the first Italy Sushi Cup on May 28 in Vercelli. He will represent Italy at the World Sushi Cup 2025 in Tokyo from August 19-22, along with runner-up Clayton Kawamura. Eight finalists, judged by Gentaro Yamazaki, competed in traditional and creative sushi categories. Sponsored by AIRG and JETRO, the event was supported by the Japanese Consulate in Milan and local governments.
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