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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Terrazza Mantis by Martini Miller’s Gin: inaugurata a Roma

🍹 Martin Miller’s Gin partners with Terrazza Mantis in Rome for summer 2025. Events run from June to October, featuring a unique Martini & Sofficini pairing on Thursdays, starting June 19. Guests include Daniele Sedicina on June 26 and Matteo Fornaro on September 11. The rooftop venue, open Tuesday to Saturday, 18:00-1:00, offers curated mixology experiences. Martin Miller’s, a premium gin distilled with Icelandic water since 1999, is distributed by Compagnia dei Caraibi.
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New entry francese per COMO: Le Beauvallon a Saint-Tropez

🌍 Le Beauvallon riaprirà il 1° luglio a Saint-Tropez come hotel di lusso dopo quasi dieci anni. Nel 2026, entrerà a far parte delle proprietà di COMO, fondata da Christina Ong. Il palazzo Belle Époque offre 25 suite vista mare su 10 acri di giardini. A soli otto minuti di barca dal cuore di Saint-Tropez, il nuovo ristorante sarà guidato da Yannick Alléno, chef con 17 stelle Michelin.
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  • 5 min

L'industria alimentare italiana vale 58 miliardi: export al 40% del fatturato

📈 During the VII Annual Assembly of Unione Italiana Food in Pollenzo, Italy's food industry reported a €58 billion revenue, with €23 billion from exports, showing a 2.6% and 11.4% increase respectively. The sector comprises over 500 companies, employing 100,000 people, and investing €3 billion annually. Export represents 40% of the total, with pasta leading at 58% export share. Challenges include US tariffs, impacting further growth potential. Notable markets include Germany, France, and the US.
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  • 2 min

Mionetto alza il calice al futuro: il nuovo aperitivo è analcolico

🍹 2025, Roma Bar Show: Mionetto debuts its Aperitivo Alcohol Free at Palazzo dei Congressi in Rome. Vincenzo Pagliara, a 1993-born bartender from Campania, showcases two Mionetto Spritz versions: traditional and alcohol-free. The alcohol-free Spritz, featuring Mionetto 0.0%, offers flavors like sour cherry and basil-almond. Leveraging his role as creative consultant and brand ambassador, Pagliara aims to promote a lighter, yet Italian aperitivo experience globally, through tours and online recipes.
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  • 1 min

Trenitalia punta su esperienze immersive e mobilità integrata

🚃 Roma Termini, 2025: Trenitalia launches a Disney Pixar-themed Intercity train for the film "Elio" with Disney. Marketing director Mario Alovisi highlights Trenitalia's strategy to enhance customer experience through initiatives like CIFU. The partnership spans Intercity, regional, and high-speed trains, focusing on CRM, pricing, and ancillary services. The PNRR plays a crucial role, aiming to strengthen infrastructure for more comprehensive services.
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  • 3 min

Un giorno a Ripa della Volta

🍷 Emanuela Flore, enologa dal settembre scorso a Ripa della Volta, Valpantena, guida la produzione di vini biologici con Giovanni Bigot. Il progetto agricolo integrato, guidato da Andrea Pernigo, include viticoltura e olivicoltura. Degustazioni all’Oasi delle Stelle presentano Valpolicella Superiore DOC 2023 e Soave Classico 2024. Tracy Eboigbodin, vincitrice di MasterChef 11, crea un menu con ingredienti stagionali. Ripa della Volta rappresenta un dialogo tra natura e innovazione.
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  • 1 min

Offerta di lavoro & Pizzaiolo per pizzeria elegante & Roma

🍕 "Pizza & Bolle" in San Giovanni, Rome, seeks two pizzaiolos with at least two years of experience. Full-time, permanent contract offers shifts from 16:00-23:30 for six evenings or four evenings with one split day on Saturday or Sunday. Monthly salary ranges from €1800-€2200 net, depending on experience. Transportation autonomy required. This opportunity is open to all genders as per laws 903/77 and 125/91.
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  • 3 min

Il caffè specialty che cambia le comunità: l'iniziativa sociale di 17g Coffee

☕ Nel giugno 2025, 17g Coffee, un progetto non profit del Collège Alpin Beau Soleil, debutta al World of Coffee di Ginevra. Al Roasters Village Stand 63, offrono degustazioni dei caffè Kenya Natural e Anaerobic, Colombian Pink Bourbon, e Rwandan Natural. Il 20% dei profitti va ai coltivatori, con focus sull'empowerment femminile. Collaborano con Doris Kajuju per supportare 200 coltivatrici in Meru, Kenya. 17g Coffee combina educazione e business per formare studenti in caffè specialty.
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  • 2 min

Cinnamon Route, la nuova delizia di Égalité ispirata alle auto d'epoca

🥞 Égalité, a French boulangerie in Milan, celebrates the Mille Miglia race with the Cinnamon Route croissant, blending artisanal skill and modern inspiration. Established in 2018, under Maestro Boulanger Thierry Loy, Égalité combines French traditions with Italian stories. With three locations in Milan - Via Melzo 22, Piazza San Simpliciano 7, and Corso Sempione - Égalité offers high-quality baked goods, emphasizing long fermentation and hydration techniques for authentic French flavors.
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  • 1 min

Aeroitalia, al via da luglio i voli estivi per Ibiza da Roma e Milano

✈️ Aeroitalia launches direct flights to Ibiza from Rome Fiumicino and Milan Malpensa starting Friday, July 11. Flights are scheduled twice weekly: Rome departures on Fridays and Mondays, Milan on Tuesdays and Saturdays. This service is part of Aeroitalia's enhanced summer network focusing on leisure travel. The airline continues routes to Catania, Palermo, Olbia, and Cagliari, and introduces new connections from Perugia to Lamezia Terme and Olbia, and from Parma to Olbia.
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