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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Sammontana Gelati all’italiana sbarca negli Stati Uniti!

🍦 Sammontana Italia, July 2025, New York. Launch of "Sammontana Gelati all’italiana" at Summer Fancy Food Show. Debut in the U.S. targets strategic growth in North America, leveraging La Rocca Creative Cakes acquisition and Bindi's 30-year presence. Available at 11 Eataly USA locations. Plans include further product launches and collaborations. Sammontana, with pro forma revenues of over €900 million in 2024, employs 2,000+ people across 9 facilities globally.
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Oman Air diventa il 15esimo membro dell’alleanza oneworld

📄 Oman Air becomes the 15th member of the oneworld alliance, enhancing Middle Eastern presence and connection opportunities. Oman Air's hub at Muscat International Airport serves 42 destinations across 22 countries. Chief Executive Officer Nat Pieper highlights the strategic opportunity and premium service offering, expanding connections in the Gulf and Southeast Asia. This membership fortifies oneworld's status as a leading international travel alliance.
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  • 1 min

Santanchè: “A Roma il primo forum sul turismo Italia-Balcani”

🌍 Roma, il 17 e 18 luglio, ospiterà il primo forum Italia-Balcani sul turismo, annunciato dal ministro Daniela Santanchè. L'iniziativa mira a rafforzare la cooperazione tra Italia e Balcani Occidentali, promuovendo l'integrazione europea e valorizzando le potenzialità turistiche regionali. Il forum faciliterà il dialogo su esperienze, strategie promozionali e opportunità d'investimento, sostenendo il turismo come strumento di sviluppo, conoscenza reciproca e pace.
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Federalberghi Torino: “Torino capace di attrarre diversi ‘turismi’, ma restano criticità”

🏖️ Torino and its province saw a slight increase in tourism in the first half of 2025 compared to 2024, achieving a 70% average occupancy rate. Despite good growth in January (+5%), there was a drop in April due to close holidays and a 2% rise in May. Federalberghi Torino highlights the need for a modern congress center and addresses issues like bureaucracy and a lack of qualified personnel, foreseeing a potential shortage of 5,000 employees by 2030.
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Ais Veneto: under 35 quasi la metà degli iscritti ai corsi di formazione

🍷 Nel primo semestre 2025, il 40% degli iscritti all'Associazione Italiana Sommelier Veneto ha meno di 35 anni. A settembre, 27 nuovi corsi su tre livelli, in 17 sedi, includeranno 12 di primo livello. Gli iscritti under 25 riceveranno uno sconto del 10%. Iscrizioni fino al 30 agosto includeranno una lezione di comunicazione del vino in inglese e un libro da collezione. Corsi partono da inizio settembre in varie province, tra cui Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona e Vicenza.
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  • 2 min

In scena la sfida tra casoncelli e tortelli nel borgo di Padernello

🍗 Domenica 6 luglio, alle 19:15, il borgo di Padernello ospiterà una sfida culinaria tra casoncelli bresciani e tortelli di Valeggio sul Mincio. Quattro ristoranti locali offriranno un menu degustazione a 30 euro a persona, inclusi antipasto, acqua, vino, dolce e caffè. Parte del ricavato andrà al recupero dell'Antica Scuderia di Cascina Vaticano. L'evento celebra la cultura e la tradizione gastronomica, con prenotazione obbligatoria.
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  • 2 min

Overtourism: italiani al bivio fra opportunità e fastidio

🗺 Unipol's Osservatorio: 56% of Italians see overtourism as an issue, yet only 28% notice it locally unless in metropolitan areas (58%). In Cagliari and Verona, 73% and 70% view tourism positively, unlike Rome (49%) and Florence (51%). Short-term rentals are problematic, especially in Verona (52%). Key concerns include increased waste, chaos, and rent hikes. Infrastructure and mobility enhancements are priority needs.
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  • 2 min

Fernet&Branca è miglior prodotto dell'anno a Lisbona

🍺 Fernet-Branca, established in Milan in 1845, was awarded "Best Product of the Year 2024" at the Lisbon Bar Show 2025, held on May 20-21 at the MEO Arena, Lisbon. Competing against international brands like Don Julio and The Macallan, the award highlights its quality and versatility. In Portugal, Fernet-Branca saw double-digit market growth, showcasing its strong distribution and marketing strategy. The Lisbon Bar Show is a key event for the beverage industry.
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  • 5 min

Zest, l’evoluzione continua: una cantina da 500 etichette per firmare l’identità gourmet del Grand Hotel La Favorita

📖 Chef Domenico Iavarone unveiled a new wine cellar at Zest, the restaurant of Grand Hotel La Favorita in Sorrento. Managed by Mario and Giuseppe Manniello, Zest offers over 500 wine labels, emphasizing Campanian whites and iconic Italian reds. Chef Iavarone presents three tasting menus, supported by a 20-person team. The hotel's dining attracts 80% of hotel guests. The new Grand Hotel Europa is set to open in July 2025, continuing their innovative culinary approach.
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