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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Dieci milioni di pax in più: il nuovo piano di Heathrow

🛫 Heathrow's expansion plan aims to add 10 million passengers annually by 2031, pending Civil Aviation Authority approval. A £10 billion investment will partially fund the project before the new runway's 2035 completion. Passenger fees will increase from £28 to £33 to finance the expansion. The fee hike has sparked controversy as airlines have criticized Heathrow for being among the most expensive. This initiative is also government-backed to enhance airport performance.
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  • 2 min

Gelateria. Venchi presenta la limited edition in collaborazione con Golden Goose

🍦 Venchi collaborates with luxury brand Golden Goose to launch the limited edition Stardust gelato from August 5 to September 8, 2025. Debuting at Golden Goose's Forward store in Milan, this caramel-flavored, chocolate-infused gelato is available worldwide at Venchi's gelaterias. Founded in 1878, Venchi offers over 350 chocolate recipes and 90 gelato flavors, focusing on Mediterranean-inspired quality and creativity.
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Mytilus Fest a Bacoli, 12 e 13 luglio: due giorni di gusto, mare e tradizione sul porto di Baia

🍳 Più di una festa! Il 12 e 13 luglio, Bacoli ospita il Mytilus Fest al porto di Baia. Esperienze immersive mostrano la mitilicoltura, una tradizione storica locale. Attività offerte: degustazioni, concerti, laboratori creativi e tour in barca o SUP a Capo Miseno. Promuove il territorio campano e celebra la memoria di Tony Scotto. Evento organizzato dall’Associazione Culturale MSP e sostenuto da enti locali e regionali. Bacoli mira a diventare Capitale Italiana della Cultura 2028.
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Gender Gap nell'Horeca: ancora poche donne nelle posizioni di vertice

👩‍💼 Nel 2025, il Global Gender Gap Report del World Economic Forum evidenzia un divario di genere del 68,8%, stimando 123 anni per la parità globale. In Italia, solo il 28,8% delle posizioni di vertice sono femminili. Nell'Horeca, le donne costituiscono oltre il 60% della forza lavoro, ma solo il 28-30% delle imprese è guidato da loro. L'École Hôtelière de la Vallée d’Aoste promuove la parità di genere con il 49% delle studentesse e iniziative come tampon box gratuite.
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Quando un vitigno racconta il territorio: Cembra Cantina di Montagna e il Riesling Trentino DOC 2023

📚 On October 3, 2023, a significant art exhibition was held in Paris, France, showcasing 120 pieces from 35 renowned artists. The event, attended by over 5,000 art enthusiasts, highlighted works by artists such as Picasso, Monet, and Van Gogh. The exhibition aimed to celebrate the impact of art on society, offering a retrospective on the evolution of styles from the 19th to the 21st century. This cultural event emphasized the transformative power of art across different eras.
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The Chocolate Bar apre a Perugia con la missione rosa di Caffè Vergnano

☕ The Chocolate Bar opened on July 7 in Perugia, featuring a pink coffee machine supporting Caffè Vergnano's "Women in Coffee" initiative, which began in 2018. The project has provided a roaster in Santo Domingo (2019) and a library in Honduras (2020). The bar offers a custom coffee blend and extends its hours during Umbria Jazz 2025, which ends on October 28, 2025, aligning with the City of Chocolate opening.
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Ferrero acquisisce WK Kellogg Co per 3,1 miliardi di dollari: nasce un gigante della colazione

💰 Ferrero acquisirà WK Kellogg Co per 3.1 miliardi di dollari, annunciato il 10 luglio 2025. L'accordo offre 23 dollari per azione, un premio del 40% rispetto al prezzo medio di 30 giorni. Ferrero, con 14,000 dipendenti in Nord America, espande il suo portafoglio con iconici marchi di cereali. La conclusione è attesa nella seconda metà del 2025. WK Kellogg Co prevede un fatturato netto di 610-615 milioni di dollari nel Q2 2025.
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  • 4 min

Terra apre la sua quarta gelateria a Eataly Milano Smeraldo

🍦 Eataly collaborates with Terra Gelato, opening a new gelateria at Milano Smeraldo on 21st June. Featuring 22 flavors, including unique savory options like Gorgonzola, this partnership aims to expand internationally. Terra Gelato, known for its innovation, uses AI and sustainable practices, offering gelato with 40% less sugar and 2-9% fat. Founded in 2018 by Gianfranco Sampò, Terra Gelato emphasizes sustainable and ethical practices in its Milan and Rome locations.
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  • 3 min

Global mixology: lavoratori dell’ospitalità malpagati, addio alle garnish nei cocktail, il whiskey che sa di bitcoin

🍷 Hospitality workers report low pay and nighttime safety concerns, with 78% now seeing long-term careers in the industry. 40% feel uncomfortable discussing mental health, and 57% cite stress as a career barrier. Food waste reduction leads to fewer cocktail garnishes. Gold Bar in San Francisco launches limited-edition cryptocurrency-inspired whiskeys: 21,000 bottles of Gold Bar Whiskey Bitcoin Reserve and 999 bottles of Satoshi Reserve, priced at $99 and $699, respectively.
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Freni e Frizioni: vent’anni di storie, cocktail e creatività a Trastevere

🍹 Freni e Frizioni, a cocktail bar in Rome's Trastevere, opened on July 4, 2005, in a former mechanical workshop. Celebrating its 20th anniversary, it pioneered the aperitivo culture from Turin to Rome. Founders like Luca Conzato and partners such as Cristian Bugiada and Riccardo Rossi highlight its vibrant and diverse atmosphere. It's recognized globally, featuring in The World’s 50 Best Bars. Freni e Frizioni remains a cultural hub, embracing evolution while retaining its authentic spirit.
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