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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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La Finale Pastry Bit Competition alla Festa dei Granai di Molino Dallagiovanna

🏆 Gragnano Trebbiense (PC), 13 settembre 2025: il Molino Dallagiovanna ospita la Festa dei Granai con eventi esclusivi e premiazioni artigianali. La Pastry Bit Competition 2022-2023 designa il nuovo Dallagiovanna Pastry Ambassador. Nove pasticceri italiani preparano panettoni con lievito madre vivo. Partner strategici: Gambero Rosso, Zanolli Forni, RDS. Premio "Chicco d'Oro" per agricoltori. Chef Persegani e Mainardi presentano uno show-cooking, celebrando la tradizione culinaria italiana.
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Latteria Sorrentina al Pizza Village di Milano con tanti ospiti illustri

🍕 Latteria Sorrentina is a global partner at the Coca-Cola Pizza Village in Milan, from 4-7 September. The event, held at Parco di CityLife, features pizza-related activities, masterclasses, and showcooking sessions by renowned pizzaioli like Alessandro Lo Stocco and Antonio Davide. Highlights include exclusive recipes using Latteria Sorrentina products. The event emphasizes traditional values, quality, and the joy of sharing Italian culinary culture.
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Torna ''Pompei, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo'': tra storia, vini antichi e nuove prospettive

🍷 Tra le pietre millenarie di Pompei, il 7 e 8 settembre 2025, si svolge la terza edizione di "Pompei, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo". Questo evento fonde archeologia, storia, ed enogastronomia, con un focus sulla salvaguardia delle vecchie vigne. Partecipano 41 aziende, 6 consorzi di tutela, e 15 operatori internazionali. Si celebra anche il 60º anniversario dell'Associazione Italiana Sommelier sotto la guida di Tommaso Luongo.
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Surgelati: aumentano i consumi domestici, stabile il fuori casa

🧂 Nel 2024, i consumi di prodotti surgelati in Italia hanno superato 1.030.000 tonnellate, con un incremento del 2,3% rispetto al 2023. I consumi pro capite hanno raggiunto 17,5 kg. Il valore di mercato ha toccato 5,7 miliardi di euro. I vegetali surgelati, a oltre 300.000 tonnellate, guidano il settore, seguiti da patate (100.000 tonnellate) e prodotti ittici (97.000 tonnellate). La crescita nel retail nel primo semestre 2025 è stata del +1,8%.
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Milano a Cubetti: torna l'extreme tasting del Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP

🍺 Dal 25 al 27 settembre, Milano ospita "Milano a Cubetti", un evento di degustazione organizzato dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP. Dieci locali milanesi partecipano, ognuno con due cocktail esclusivi. I partecipanti riceveranno assaggi gratuiti di Provolone Valpadana DOP. Opzioni di abbinamento con vini nazionali e internazionali sono disponibili. QR Code sui sottobicchieri offre approfondimenti su questo formaggio storico, protetto come DOP dal 1996, nato nella Valle Padana nel 1800.
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Partnership strategica tra D&C e il colosso globale Optimum Nutrition

🍴 D&C S.p.A. acquired Optimum Nutrition to expand its premium food and beverage offerings. Established in 1986, Optimum Nutrition, part of Glanbia, boasts over $5 billion in annual revenue and operates in 130+ countries. The brand holds dominance with 9 key sports nutrition labels and a strong presence in global markets, including partnerships like McLaren F1. Launching in Italy in September during the Monza Grand Prix, the campaign will feature prominent ads in Milan.
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Kraft Heinz verso la scissione: nasce una nuova strategia aziendale

🍽 Kraft Heinz Company plans a strategic split in May 2025, forming Global Taste Elevation Co. and North American Grocery Co. Global Taste projects $15.4 billion in 2024 revenue with a $4 billion EBITDA, focusing 75% on sauces and condiments. North American Grocery forecasts $10.4 billion in sales and a $2.3 billion EBITDA, under Carlos Abrams-Rivera, relying on top-tier brands like Oscar Mayer and Kraft Singles for 75% of revenues. This restructuring aims for enhanced strategic focus and efficiency.
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Al via oggi Bufala Fest 2025. Ecco gli appuntamenti da non perdere

🍽 Napoli, 3-7 settembre 2025, ospita la 9ª edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella, in Piazza Municipio. Evento gratuito dalle 12:30 alle 24:00. Incontri e show cooking, con personalità come Bill De Blasio. Ticket adulti: €18, bambini: €15, gluten-free: €16. Parcheggio Brin + Tram: €5 per 4 persone. Evento sostenuto da brand internazionali come Agugiaro & Figna, La Molisana, Ferrarini e patrocinato da Regione Campania e Comune di Napoli.
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Saint Georges Premier tra i ristoranti selezionati dalla Guida Michelin

🍴 Saint Georges Premier, a restaurant in Parco di Monza, was officially added to the Michelin Guide. Located in one of Europe's largest parks, it offers a culinary mix of tradition and creativity under chefs Giuliano Fusaro and Roberto Conti. Known for dishes like risotto with Fine Champagne and innovative creations, it's a key dining spot in Monza, attracting Milanese guests seeking high-quality cuisine in a unique natural setting.
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Philipp Navratil sostituirà Laurent Freixe come Ceo di Nestlé. Ecco cosa è successo

📃 Nestlé’s Board appointed Philipp Navratil as CEO after Laurent Freixe’s immediate departure due to an undisclosed personal relationship. Freixe’s actions violated Nestlé’s Code of Conduct. The investigation was led by Chairman Paul Bulcke and Lead Independent Director Pablo Isla, with external consultant support. Navratil joined Nestlé in 2001, has held various roles, and joined the Board on January 1, 2025. He aims to drive Nestlé’s strategic direction and growth plans.
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