Redazione

PREMI E RICONOSCIMENTI – Cristian Santomauro, l’ultimo custode dell’antica Ammaccata, antica tipologia di pizza nata nel Cilento, ha ricevuto il Premio Speciale “Pizza e Territorio, le migliori interpretazioni delle tradizioni locali” dalla…

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il 10 settembre  Asiago è diventata il palcoscenico della mixology internazionale ospitando la finale della Global Final dell’AkademyLab 20/20 Cocktail Competition 2025 promossa dalla distilleria vicentina…

EVENTI – La sesta edizione di Roma Baccalà si chiude con risultati eccellenti, riconfermando la sua efficacia nel creare ponti culturali e gastronomici e rafforzando il sodalizio tra la tradizione culinaria…

EVENTI – Dopo l’eccellente riscontro della prima edizione tenutasi a giugno, ritorna l’atteso appuntamento culinario che il 9 ottobre vedrà nuovamente collaborare gli Chef Andrea Berton, patron dell’omonimo ristorante milanese,…

PASTICCERIA E GELATERIA – Giuso arricchisce la sua gamma con nuove proposte pensate per la pasticceria di tutti giorni, offrendo soluzioni funzionali che rispondono alle concrete necessità dei professionali del…

ACETO, GLASSE E SALI – Dopo il primo lancio alla 20ª edizione di Identità Golose, la prestigiosa collezione frutto dell’incontro tra la tradizione di De Nigris 1889 e l’innovazione dello chef…