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Redazione

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  • 3 min

La cucina italiana attrae turisti: nel 2024 spesi 12 miliardi di euro nei pubblici esercizi

  • Redazione
  • 19 Novembre 2025
I turisti internazionali scelgono l’Italia anche per la sua offerta gastronomica, e i numeri lo dimostrano chiaramente. L’anno scorso la spesa degli stranieri in ristoranti, bar e pubblici esercizi ha…
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  • 3 min

Pera dell’Emilia&Romagna IGP: al via la nuova campagna di comunicazione

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
La Pera dell’Emilia-Romagna IGP si prepara a riconquistare l’attenzione del grande pubblico con una nuova iniziativa di comunicazione multicanale. A partire dal 16 novembre, una campagna promozionale – sostenuta dalla…
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  • 3 min

Fernet&Branca, 180 anni di storia: Il lancio esclusivo della Gold Limited Edition

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
Per commemorare quasi due secoli di tradizione e sapienza nella produzione artigianale, Fernet-Branca lancia la Gold Limited Edition, una versione speciale da collezione che celebra l’eredità e l’eccellenza di uno dei…
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  • 3 min

I Dolci delle Feste By Mulino Caputo: i maestri pasticcieri reinterpretano la cassata

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
La quattordicesima edizione de “I Dolci Delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” ha portato in scena una straordinaria reinterpretazione della cassata e delle cassatine, protagoniste assolute dell’evento prenatalizio 2025.…
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  • 1 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Lorenzo Sarvello di BRITA Italia

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Lorenzo Sarvello, Amministratore Delegato di BRITA Italia. La partecipazione dell’azienda in fiera si è concentrata sull’ingresso dell’intelligenza artificiale nel mondo della filtrazione B2B;…
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  • 2 min

Mortadella Bologna IGP: bilancio positivo nei primi nove mesi del 2025

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
Il bilancio dei primi tre trimestri del 2025 si chiude con risultati eccellenti per la Mortadella Bologna IGP, che registra una crescita significativa su tutti i fronti. I numeri parlano chiaro:…
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  • 2 min

FIPE mobilita il mondo della ristorazione per il riconoscimento UNESCO della cucina italiana

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
Migliaia di ristoranti in Italia e nel mondo parteciperanno a un’azione collettiva per sostenere il riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. L’iniziativa promossa da FIPE-Confcommercio prevede che ogni…
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  • 2 min

Una cena d'autore al ROMEO Tange Napoli per celebrare i sapori della Campania

  • Redazione
  • 18 Novembre 2025
Il Romeo Tange Napoli, riferimento dell’ospitalità di lusso partenopea e gioiello della ROMEO Collection, si prepara ad accogliere un evento d’eccezione. Giovedì 27 novembre, al nono piano dell’hotel negli ambienti raffinati…
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  • 2 min

Rational firma il modello di efficienza per la cucina aziendale AXA

  • Redazione
  • 17 Novembre 2025
Un’ampia iniziativa di rinnovamente ha cambiato radicalmente l’assetto della cucina aziendale di AXA Konzern AG a Colonia, sviluppata insieme a Eurest Deutschland GmbH e RATIONAL AG, diventando un esempio emblematico…
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  • 1 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Gabriele Nanni di REPA Italia

  • Redazione
  • 17 Novembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Gabriele Nanni, Direttore Vendite Italia di REPA Italia. REPA è il principale distributore europeo di ricambi per attrezzature destinate alla ristorazione, refrigerazione, caffè…
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