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Redazione

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  • 1 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Riccardo Giacomini di Tecnoinox

  • Redazione
  • 21 Novembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Riccardo Giacomini, Responsabile Tecnico di Tecnoinox. L’azienda ha presentato novità in cui l’attenzione al consumo energetico e all’impatto ambientale si coniuga perfettamente con…
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  • 3 min

Il talento di Caterina Sacchet porta Carpineto nell’élite di Wine Spectator

  • Redazione
  • 21 Novembre 2025
VINI E SPUMANTI – La notizia del 25° posto nella prestigiosa Top 100 di Wine Spectator del Chianti Classico Riserva 2020 ha riempito di orgoglio Caterina Sacchet, enologa e produttrice di Carpineto,…
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  • 2 min

La stella Michelin brilla ancora al Serrae Villa Fiesole

  • Redazione
  • 21 Novembre 2025
RISTORANTI – Il Ristorante Serrae Villa Fiesole ottiene nuovamente la stella Michelin nell’edizione 2026 della celebre guida gastronomica, un traguardo che premia l’eccellenza di una proposta culinaria capace di coniugare radici…
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  • 5 min

Bar e ristoranti, la musica crea identità: i dati FIPE e SIAE

  • Redazione
  • 21 Novembre 2025
INDAGINI E RICERCHE – Durante la Milano Music Week si è discusso del legame sempre più stretto tra musica e pubblici esercizi. L’incontro “Il valore della musica e i pubblici…
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  • 1 min

La Suvera rinasce nel 2027: Pellicano Hotels investe 53 milioni nella villa rinascimentale

  • Redazione
  • 21 Novembre 2025
Pellicano Hotels ha presentato i dettagli relativi a La Suvera, proprietà recentemente acquisita che si trova a mezz’ora da Siena, tra le colline toscane. Si tratta di un rifugio esclusivo…
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  • 2 min

Capogiro conquista la stella Michelin: trionfo della cucina sarda d'autore

  • Redazione
  • 20 Novembre 2025
RISTORANTI – Il ristorante Capogiro del 7Pines Resort Sardinia ha ottenuto la sua prima stella Michelin, segnando un traguardo significativo per la ristorazione isolana. Alla guida dell’Executive Chef Pasquale D’Ambrosio, il…
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  • 3 min

Le nuove soluzioni MISA per la refrigerazione professionale

  • Redazione
  • 20 Novembre 2025
MISA – leader nella progettazione e produzione di celle frigorifere modulari e parte del Gruppo Purever Industries – ha di recente presentato in occasione di Host una serie di proposte tecnologiche…
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  • 2 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Zoran Margić di Televend

  • Redazione
  • 20 Novembre 2025
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Zoran Margić, Direttore Vendite Italia di Televend, leader globale nelle soluzioni IoT e pagamenti digitali per il vending, il settore caffè e l’Horeca.…
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  • 2 min

INEO ottiene la prima Stella Michelin: riconoscimento per la cucina dello chef De Agostinis

  • Redazione
  • 20 Novembre 2025
RISTORANTI – Nel cuore della capitale si trova un ristorante dove ogni piatto porta con sé un racconto intessuto di origini, ricordi e viaggi. Si tratta di INEO, il locale ospitato…
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  • 3 min

EuroLab Masterclass: il Cash & Carry diventa hub formativo per il mondo Horeca

  • Redazione
  • 20 Novembre 2025
DISTRIBUZIONE E CATERING  – Il canale Cash & Carry si evolve e diventa punto d’incontro per la formazione professionale nel mondo Horeca: nasce EuroLab Masterclass, l’innovativo progetto firmato Eurocash, insegna…
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