Redazione

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Menù lancia la Lemon Curd: tradizione anglosassone con ingredienti 100% italiani

PASTICCERIA E GELATERIA – Menù, azienda leader nella produzione di specialità alimentari per ristorazione e catering, introduce una nuova referenza dedicata alla pasticceria professionale: la Lemon Curd, crema al limone…

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Terrazza Mirador, tra cucina nipponica e atmosfere delle Baleari

RISTORAZIONE – Per la quarta stagione consecutiva, Terrazza Mirador torna a essere uno dei luoghi simbolo dell’estate romana. Da domani 23 maggio fino al 30 settembre, la terrazza incastonata nella rigogliosa…

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Il futuro della ristorazione professionale e dell'arte bianca a Host 2025

HOST – L’evoluzione della cucina professionale e dell’arte bianca si orienta verso l’innovazione tecnologica. Dai sistemi intelligenti ai metodi di cottura avanzati, dall’automazione ai semilavorati di qualità superiore, il settore…

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Torna Cantine Aperte: l'Italia del vino si racconta

EVENTI – Il 24 e 25 maggio torna Cantine Aperte, l’appuntamento annuale che rappresenta la principale festa del turismo del vino in Italia. L’evento coinvolge centinaia di cantine su tutto il…

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Gelati Ferrero: arrivano le novità premium per la stagione 2025

GELATI E SURGELATI – Ferrero conferma il proprio impegno nell’innovazione del settore gelati con una proposta premium che valorizza l’esperienza consolidata del gruppo nel chocolate confectionery. L’offerta si distingue per la…

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Lo Spritz Alcohol Free di Mionetto pronto a conquistare il Roma Bar Show

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Mionetto rinnova la propria presenza al Roma Bar Show, principale evento italiano dedicato alla mixology e alla cultura del bere responsabile. L’appuntamento è fissato per…

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Limoncello Benvenuti e Edgar Sopper Premium Dry Gin: le novità siciliane di Montenegro al Roma Bar Show

ALCOLICI E SPIRITS – Gruppo Montenegro parteciperà al Roma Bar Show il 26 e 27 maggio presso il Palazzo dei Congressi (Roma Eur), con uno stand rinnovato di 100 mq.…

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Partnership per il cambiamento: Barilla e Fondazione Bullone reinventano l'inclusione sociale

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Continua la collaborazione decennale tra Barilla e Fondazione Bullone, nata dal legame tra i fratelli Barilla e Bill Niada, fondatore dell’organizzazione non profit milanese. La partnership promuove…

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Successo per BEAM 2025: il potere della collaborazione alla base dell’innovazione

Per due giorni – 15 e 16 maggio – Bolzano è stata un laboratorio di idee, visioni e connessioni intorno a un tema preciso, quello dell’ospitalità. Grazie a 250 partecipanti, 18…

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Custom. Al via il Roadshow Italia 2025: innovazione per Retail e Hospitality

RETAIL/GDO – I settori Retail e Hospitality stano attraversando una trasformazione radicale, guidata dalla digitalizzazione, dal cambiamento nelle abitudini dei consumatori e dalla crescente necessità di efficienza operativa. In questo…

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KFC lancia il Krispy Kebab in Italia, innovando il tradizionale street food con pollo fritto croccante.

Gin District si espande negli Stati Uniti e rinomina il gin Brera in B12 per questioni di marchio.

La Trattoria del Pescatore di Milano si espande in Sardegna, aprendo al resort Abi d'Oru di Porto Rotondo.

BT Group Ridefinisce gli Spazi Esterni del V-Maison Hotel di Milano con Soluzioni Innovative e Su Misura

Il resort 5 stelle Casa di Langa in Piemonte unisce lusso sostenibile e design con outdoor Pedrali.

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