Redazione

4 min

Natale gourmet a Sorrento: all'Ara Maris il cappuccino di cavolfiore, wagyu, tarallo e caffè dello Chef Pepe

RICETTE – La Penisola Sorrentina si prepara ad accogliere le festività natalizie con un piatto d’autore che unisce tradizione partenopea e alta cucina contemporanea. All’Hotel Ara Maris, struttura di lusso…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

2 min

Vini dealcolati, Uiv sollecita il Governo: decreto fiscale fermo da due mesi, le aziende aspettano

ENTI E CONSORZI – Unione italiana vini (Uiv) ha inviato lo scorso 18 dicembre una lettera ai ministeri dell’Agricoltura e dell’Economia per sollecitare una rapida chiusura del dossier dealcolati. Al…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

2 min

Cantina Tollo accelera: fatturato oltre 41 milioni e remunerazione soci in crescita

CRONACA PER L’IMPRESA – La cooperativa abruzzese Cantina Tollo archivia l’esercizio di bilancio 2024-2025 con numeri in significativa espansione. La ricchezza totale generata dalla società si attesta a 46.560.479 euro, segnando…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

3 min

IDB & Industria Dolciaria Borsari celebra 25 anni e definisce la strategia fino al 2030

CRONACA PER L’IMPRESA – IDB – Industria Dolciaria Borsari, dopo aver tagliato quest’anno il traguardo del venticinquesimo anniversario, delinea gli obiettivi strategici che guideranno l’industria fino al 2030. Al centro…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

3 min

A Rimini torna Beer&Food Attraction: birre no&alcol in crescita e nuovo spazio mixology

EVENTI – La Fiera di Rimini ospiterà dal 15 al 17 febbraio 2026 l’undicesima edizione di Beer&Food Attraction, appuntamento di riferimento a livello europeo per il settore beverage e bar industry.…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

4 min

Nuvolotto, la collezione di panettoni artigianali firmata Lorenzo Fortuna

DOLCI E LIEVITATI – Non si ferma a pizza e pane l’attività creativa di Lorenzo Fortuna. Per le festività natalizie 2025, il maestro calabrese presenta Nuvolotto, la sua interpretazione artigianale del…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

3 min

Dal mito della sirena al calice: Parthenope Silenziosa celebra i 2500 anni di Napoli

BAR & WINE – Un importante compleanno si celebra con i calici alzati: Napoli compie 2500 anni dalla sua fondazione. Dalla collaborazione tra ScottoJonno, Associazione Italiana Sommelier Campania e Cantine Federiciane nasce…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

3 min

REPA chiude il 2025 tra innovazione tecnologica e impegno sociale

CRONACA PER L’IMPRESA – Strumenti digitali per ricerche rapide, consegna puntuale dei componenti di ricambio e disponibilità costante delle parti originali: sono questi i pilastri delle iniziative portate avanti da REPA…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

2 min

Soul Kitchen: lo chef Luca Andrè annuncia la chiusura

RISTORANTI – Il 31 dicembre segnerà la fine di un’era per la gastronomia torinese. Soul Kitchen, il ristorante fondato dallo chef Luca Andrè, cesserà definitivamente l’attività in occasione dell’ultimo cenone di…

Leggere l'articolo

Leggere l'articolo

5 min

L'industria alimentare italiana celebra il Natale: dai lievitati alla pasta, i numeri della festa

INDAGINI E RICERCHE – Nel Belpaese le celebrazioni natalizie prendono avvio tra i fornelli. Tra aromi familiari, ricette tramandate e tavole capaci di unire diverse generazioni, i connazionali confermano la propria…

Leggere l'articolo

Natale gourmet a Sorrento: all'Ara Maris il cappuccino di cavolfiore, wagyu, tarallo e caffè dello Chef Pepe

Vini dealcolati, Uiv sollecita il Governo: decreto fiscale fermo da due mesi, le aziende aspettano

Cantina Tollo accelera: fatturato oltre 41 milioni e remunerazione soci in crescita

IDB & Industria Dolciaria Borsari celebra 25 anni e definisce la strategia fino al 2030

A Rimini torna Beer&Food Attraction: birre no&alcol in crescita e nuovo spazio mixology

Nuvolotto, la collezione di panettoni artigianali firmata Lorenzo Fortuna

Dal mito della sirena al calice: Parthenope Silenziosa celebra i 2500 anni di Napoli

REPA chiude il 2025 tra innovazione tecnologica e impegno sociale

Soul Kitchen: lo chef Luca Andrè annuncia la chiusura

L'industria alimentare italiana celebra il Natale: dai lievitati alla pasta, i numeri della festa

Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

L'uso di cookie migliora la navigazione ma richiede consenso per memorizzare dati e mostrare annunci.

Il consenso ai cookie essenziale per migliorare l'esperienza di navigazione e personalizzare gli annunci online.

L'utilizzo dei cookie migliora la navigazione e permette pubblicità personalizzata; il consenso influisce sulle funzionalità.

Il consenso all'uso dei cookie influenza l'esperienza di navigazione e le funzionalità del sito web.

L'uso dei cookie su siti migliora esperienza di navigazione e supporta pubblicità, consenso necessario per funzionalità.

Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Informazioni di contatto

Spazio pubblicitario

Comunicato stampa