Redazione

📅 Il 17 e 18 giugno, il premio Emergente 2026 ha iniziato a Villa Terzaghi, Robecco sul Naviglio, presieduto da Carlo Cracco. La competizione si divide in tre eventi, con la Selezione Centro-Sud prevista il 30 settembre e 1 ottobre 2025 a Roma. La finale nazionale avrà luogo nella primavera 2026. Partecipanti: under 30 per EmergenteChef e under 35 per EmergentePizza. Dal 2005, 100+ stelle Michelin sono emerse. Premi speciali: "Miglior Pane", "Sostenibilità" e "Pizzaiolo del cambiamento".

🎯 Gruppo Caffo 1915, nel 2025, ha ottenuto 17 medaglie all'International Wine & Spirit Competition (IWSC) a Londra: 4 ori (2 Gold Outstanding), 7 argenti e 6 bronzi. Premiati prodotti come Salmiacello e Bergamino di Calabria. Nuccio Caffo celebra 110 anni della Distilleria F.lli Caffo, sottolineando l'importanza della tradizione e innovazione. Giacomo Casoni esprime orgoglio per il riconoscimento internazionale della qualità dei loro distillati.

🏢 Nel cuore di Arzignano, Vicenza, studio AMAA presenta il nuovo Caffè Nazionale, un progetto che bilancia restauro e design contemporaneo. Architetto Marcello Galiotto utilizza porte pivotanti con sistema FritsJurgens, creando esperienze di transizione fluide. La porta principale, dall'aspetto scultoreo e finitura in ferro, invita a un passaggio trasformativo. Internamente, una porta in alluminio microforato filtra la luce su un giardino interno, integrando elementi storici e moderni per una continuità materica.

🍹 Il MAG Navigli di Milano, attivo dal 2011, lancia la drink list “Discovery Plants” per l'estate 2025. ???? Situato sul Naviglio Grande, il bar esplora temi botanici con piante coltivate dal Gruppo Farmily sul Lago d’Iseo. I cocktail, come “Donkey Julep” e “Non perdiamoci di vista,” usano ingredienti unici come levistico e sciroppo di centaurea. Aperto tutti i giorni, MAG è un’icona della mixology milanese con uno stile bohémien.