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10minhotel

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  • 3 min

La piattaforma AI per le risposte alle recensioni alberghiere Rebyū anticipa la ricerca della Cornell University su iterative prompting e sampling

📈 Cornell University's study validates Rebyū's AI architecture, emphasizing structured prompting over model size. The paper, "Reasoning with Sampling," shows AI's latent reasoning abilities can be activated through iterative sampling. Rebyū employs four inference iterations and 497-word prompts for hotel review responses, aligning with brand tone and guest sentiment. Co-founders Maurizio D’Atri and Simone Puorto highlight AI's value in hospitality through intelligent context-driven reasoning, outperforming competitors in customization and tone calibration.
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  • 1 min

𝐓𝐫𝐞𝐧𝐨𝐫𝐝, 𝐊𝐚𝐟𝐤𝐚 𝐞 𝐥’𝐔𝐗 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐬𝐬𝐮𝐫𝐝𝐨 𝐟𝐞𝐫𝐫𝐨𝐯𝐢𝐚𝐫𝐢𝐨

🚄 Dal BTO di Firenze alla Svizzera, Simone affronta un incubo burocratico con Trenord il mese scorso. Il biglietto non arriva direttamente, ma tramite un link attivabile solo dall'acquirente. Un viaggio Milano-Lugano il giorno stesso vede il biglietto scadere alle 18:32, mentre il treno parte alle 18:43. I biglietti Trenord durano 6 ore, solo 4 per la Svizzera. Problemi di comunicazione con il call center e un consiglio: acquistare tramite Trainline. Trenord deve 30€ a Simone.
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  • 1 min

La (triste) realtà sulle Web Agency a Commissione (Parte II di II)

💰 Boutique hotel in Rome with 30 rooms experiences 80% occupancy and an ADR of €600, generating over €5 million annually. A 12% commission equals €50,000 monthly for advertising on platforms like Google and OTA. Simone argues this costly pay-per-performance model is not beneficial for agencies, comparing it to the disliked 18% Booking.com fee. ????
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  • 2 min

SALMON GURU MILANO ACCENDE IL CAPODANNO

🌟 Milano, 31 dicembre 2025, Salmon Guru Milano – Celebrate New Year's Eve with a high-energy party featuring mixology, food, and music. The event starts with a special dinner menu, including Champagne and iconic cocktails. Dishes include Gambero Rosso and Polpo al kamado. DJ Nora Bee will perform from 22:00 to 02:00. Location: Via Ezio Biondi, 4, 20154 Milano. Operating hours: weekdays 17:00-02:30, weekends 12:00-02:30. Reservations available online. Contact: Westwood PR & Communication.
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  • 2 min

La (triste) realtà sulle Web Agency a Commissione (Parte I di II)

💸 Mi arriva un messaggio da un prospect deciso a collaborare, ma la web agency attuale chiede un’uscita dal contratto di 100K€, la seconda richiesta simile in una settimana. Le agenzie adottano un modello a commissione, lavorando solo sulla conversione finale. Gli hotel credono di legare l’agenzia alla performance, mentre l’agenzia attua strategie minime e non investe in branding o funnel. Gli hotel non ricevono accesso a Google Ads o dati chiave, contro le linee guida di Google.
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  • 4 min

REGALA UN DIAMANTE A NATALE: D&C PRESENTA IN ITALIA L’ICONA DI ELEGANZA CUVEE DIAMANT – VRANKEN

🍷 Milano, 04.12.2025 – Paul-François Vranken's Cuvée Diamant, an iconic champagne by Maison Vranken, is distributed exclusively in Italy by D&C S.p.A. This luxurious champagne marks the 20th anniversary of Cuvée Demoiselle with Art Deco-inspired bottles. Varieties include Diamant Brut, Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé 2014, and Bleu Millésimé 1996. D&C, with over 75 years of experience, imports more than 2000 specialities yearly, serving over 15,000 clients in Italy.
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  • 2 min

Niente pubblicità, giuro! (E altre fiabe da tecnocrati)

📈 Nel 1999, Google prometteva "No ads," ma ora il 76% del fatturato di Alphabet deriva dagli annunci. Altman, CEO di OpenAI, afferma che ChatGPT non venderà visibilità, ma la monetizzazione diventa inevitabile con 800 milioni di utenti settimanali. Gli annunci non saranno accanto, ma integrati nel testo generato dall'AI. Questo cambiamento impatta gravemente il settore hospitality, eliminando le SERP e trasformando il discorso in potere economico e linguistico.
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  • 2 min

TRIPSTILLERY LANCIA “HONO花” IL GIN IN EDIZIONE LIMITATA CREATO CON PEACH MOMOKO E FOODMETTI

🍷 Milano, 26 novembre 2025 – Tripstillery Milano introduces HONO花, a limited edition gin collaboration with Foodmetti and Japanese artist Peach Momoko. Only 100 collectible bottles feature Peach's unique artwork. The gin blends Eastern aesthetic purity with Western aromatic complexity. The official launch is on 1st December at Tripstillery Navigli, where bottles will be sold exclusively for €60. Peach Momoko, acclaimed for her work with Marvel and winner of two Eisner Awards, brings her visual artistry to this project.
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  • 3 min

POTAFIORI: IL RITORNO DELLA MILANO CHE SA EMOZIONARE CON NOTE E CUCINA

🌱 Milano, 24 novembre 2025: Potafiori riapre dopo la pandemia. Il locale milanese, ora associato al Gruppo Gatto Bianco, mantiene le serate live e introduce un menu raffinato a cura dello chef Giuseppe Buttiglione. Fondato dalla "cantafiorista" Rosalba Piccinni, Potafiori combina fiori, musica e cucina. Situato in Via Salasco 17, è aperto dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 00:00, con musica live il martedì e venerdì.
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  • 1 min

Innovazione o Onanismo Mentale?

📓 Il mese scorso, un evento di settore ha suscitato commenti su LinkedIn sulla "poca innovazione", secondo un collega. La riflessione di Simone Puorto mette in discussione la necessità di innovazioni spettacolari nell'hospitality, suggerendo che l'evoluzione iterativa è più utile. Migliorare strumenti esistenti e padroneggiare le regole del gioco è più essenziale che cercare incessantemente novità. L'autore enfatizza che l'assenza di un "game changer" non è negativa, ma una sfida per migliorare.
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