Milano, 10 dicembre 2025 – La notte più iconica dell’anno merita un rito all’altezza, fuori dagli schemi, e Salmon Guru celebra l’arrivo del 2026 con una festa di Capodanno ad alto voltaggio, dove mixology, food e musica si fondono in un’unica esperienza, immersiva e senza compromessi.
Il 31 dicembre, il locale apre le porte a una serata esclusiva che inizia a tavola e culmina davanti alla console. Protagonista della serata è una cena con menu speciale, pensato per sorprendere e accompagnare ogni brindisi, dal primo calice fino allo scoccare della mezzanotte… e oltre.
Il percorso gastronomico si apre con un elegante Champagne Start, un calice di R de Ruinart, per dare ufficialmente il via alle celebrazioni. Seguono due drink inclusi, a scelta tra gli iconici cocktail signature.
Il menu è un viaggio tra suggestioni internazionali e comfort food elevato al quadrato: protagonista il Gambero Rosso, servito con ceviche, paté d’olive, insalata russa e pane carasau croccante; poi Polpo al kamado con purè di patate, cavolo nero saltato, porro confit e salsa Macha. Non mancano le crocchette di melanzane con lenticchie rosse, stracciatella e un twist di cacao crudo, fino alle costine glassate in salsa BBQ e miele, con insalatina di cipollotto e sesamo. Il finale è un classico delle feste ma rivisitato in chiave Salmon Guru: Panettone & Crema.
A scandire il ritmo della notte e infuocare gli animi ci penserà il DJ set di Nora Bee, che accompagnerà il pubblico di Salmon Guru Milano dalle 22 fino alle 2 del mattino, trasformando il locale in un concentrato di energia, vibrazioni e ritmo.
Con i suoi spazi scenografici e multisfaccettati Salmon Guru Milano si conferma il luogo perfetto per brindisi delle feste, eventi privati e celebrazioni su misura; un luogo capace di cambiare pelle grazie alla possibilità di privatizzare le sue aree e costruire esperienze tailor-made, sempre in pieno stile salmonetes: audace e oltre l’ordinario.
Un Capodanno da vivere controcorrente. Perché il nuovo anno, da Salmon Guru, si festeggia così: a volume alto, con il calice pieno e lo spirito libero.
Salmon Guru Milano
Via Ezio Biondi, 4
20154 Milano
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Orari di apertura:
dal lunedì al venerdì dalle 17:00 alle 02:30
sabato e domenica dalle 12.00 alle 02:30
Prenotazioni
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+39 342 1881011
