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📅 Dal 14 al 16 ottobre 2026, Rimini ospiterà "InOut | The Hospitality Community", evento leader in Italia per l'industria dell'ospitalità. In collaborazione con l'Ordine degli Architetti PPC di Rimini, l'evento offre visite guidate per acquisire crediti formativi. Focus sull'innovazione con "Thinking Box", iniziativa nata nel 2023, ora integrata nella fiera, con il tema guida "Exist". Opportunità di confronto per architetti con aziende e soluzioni progettuali innovative.

🏨 Nel maggio 2026, l'Osservatorio "La curation economy nell’hôtellerie" rivela che il 75% degli italiani preferisce hotel che raccontano il territorio. Il 55% cerca esperienze che aiutino a comprendere meglio il luogo visitato. Il 70% degli ospiti apprezza quando gli hotel supportano fornitori locali, migliorando la percezione della struttura. L'integrazione del territorio nell'offerta degli hotel è una tendenza in crescita, particolarmente tra Gen X e Baby Boomers.

📅 Autentico Hospitality sarà Main Partner degli eventi TRUE nel 2027-2028, promuovendo l'hôtellerie indipendente italiana di alta gamma in mercati globali. TRUE Tuscany e TRUE Campania, nuove iniziative, amplieranno l'offerta. L'accordo mira a esperienze immersive per i professionisti e rafforza il posizionamento internazionale dell'hôtellerie italiana. Mario Cardone e Luigi De Santis, leader di Autentico e TRUE, condividono l'impegno per autenticità e qualità. Gli eventi coinvolgeranno advisor da oltre 25 Paesi.

```html 📈 ``` Brandnamic Unlimited acquisisce il 60% di Èdita il 3 settembre 2023, al Savoia Hotel Rimini 📍. Il nuovo assetto societario: Brandnamic Unlimited 60%, Albergatore Pro 30%, Ellepì Solution 10%. L'obiettivo è creare una prima agenzia italiana full service per hotel indipendenti, unendo competenze strategiche e tecnologie avanzate. Brandnamic Unlimited ha 7.000 clienti e ha investito 100 milioni di euro in adv negli ultimi 5 anni. Enrico Pozzi sarà il nuovo Amministratore Delegato di Èdita.

📍 In Italia, il 95% degli hotel è indipendente. Questo contrasta con Francia e Spagna, dove le catene dominano. Gli hotel italiani offrono personalizzazione unica, come il riconoscimento degli ospiti abituali e l'adattamento locale. Tuttavia, mancano della distribuzione globale e del potere d'acquisto delle catene. Gli hotel indipendenti possono competere valorizzando l'identità, l'autenticità territoriale e la qualità delle forniture, rafforzando la reputazione online senza imitare le catene.

🧀 Nel 2025, Italia: consumo di surgelati supera 1.040.596 tonnellate, +1% rispetto al 2024. Consumo pro capite a 17,7 kg/anno, rispetto a 17,5 kg nel 2024. Primo semestre 2026: volumi retail +3,4% rispetto 2025. Mercato vale 6,1 miliardi di euro, +3% dal 2024. Retail: 642.140 tonnellate (+1,1%); Fuori casa: 398.456 tonnellate (+1%). Crescita in prodotti ittici, pizze, vegetali, piatti pronti. Surgelati senza glutine +4,3% a 9.700 tonnellate.

📅 Dal 4 al 6 settembre a Castelbuono, nel Parco delle Madonie, si svolge la prima edizione della Madonie Nomad Residency con partecipanti internazionali. L'evento è promosso da SO.SVI.MA., e supportato dal Ministero delle Imprese, con focus su intelligenza artificiale e lavoro futuro. Fiasconaro partecipa come partner, celebrando la sua origine a Castelbuono nel 1953 e la sua espansione in oltre 75 paesi. Eventi speciali includono uno spettacolo il 5 settembre e un'esperienza il 6.

🍹 Nel 2026, a Milano, il "Creatine tropical electrolyf" di Kauai costa 9,40 €, contro 8,30 € senza creatina. Barry's Fuel Bar offre uno shake da 10 € con succo d'arancia, creatina e BCAA. Negli Stati Uniti, tra giugno 2025 e maggio 2026, l'interesse per le bevande funzionali è cresciuto del 23,3%, con la creatina in aumento del 175,9%. In Europa, il 14% delle visite ai locali riguarda bevande, con un incremento in bevande funzionali.

💻 Secondo "The State of Travel 2026" di Skift Research, il 62% dei viaggiatori globali conosce strumenti di intelligenza artificiale per pianificare viaggi, con l'81% dei consumatori ad alto reddito che li utilizza già. Nel 2026, l'uso dell'AI nei viaggi è cresciuto del 124% su base annua, ma solo il 2% delle aziende turistiche ha implementato sistemi AI avanzati, indicando un "gap di aspettativa". Il 51% dei consumatori teme la mancanza di interazione umana con l'automazione.

📚 La Commissione Europea sta preparando un pacchetto di regole per dare alle città più controllo sugli affitti brevi, inserito nell'Affordable Housing Act. Nel 2020, la Corte di Giustizia dell'UE ha sentenziato sul caso affitti brevi a Parigi, sottolineando la necessità di misure proporzionate. Attualmente, non esistono limiti UE sugli affitti brevi, ma un quadro per la registrazione e la condivisione dei dati è in vigore.