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📆 Cresce l'occupazione negli hotel italiani per agosto. Il tasso medio atteso è del 71%, arrivando al 72% a Ferragosto. L'Italia è prima in Europa per saturazione delle prenotazioni online, con un aumento del 13,4% a giugno e del 10% a luglio rispetto al 2025. Gli USA, il Regno Unito, la Francia e la Germania sono i principali mercati esteri. Napoli registra il tasso di occupazione più elevato (87%, 90% a Ferragosto).

🍺 Heineken® 0.0 lancia una Limited Edition dedicata alla Formula 1®, disponibile da metà luglio. In occasione del 97º Formula 1® Pirelli Gran Premio d’Italia 2026 a Monza, dal 4 al 6 settembre, la birra sarà presentata in bottiglie e lattine da 33 cl. Nel 2025, il settore della birra analcolica è cresciuto dell'85%. Heineken® investe il 15% del budget media nel 2026 per promuovere il consumo responsabile.

🍺 Wonderfoam ha ottenuto il riconoscimento Bronze ai Bar Awards 2026 nella categoria Ingredienti Beverage. Distribuito da Naty's, è un foamer analcolico che produce schiuma stabile e densa con estratto di quillaia. Un flacone da 100 ml serve fino a 650 cocktail. Vegan, gluten free e OGM free, risponde alle tendenze No e Low Alcohol. Isabella Rosata, CEO di Naty's, commenta: “L'innovazione risolve problemi reali senza compromessi.”

🏖 Blu Hotels ha acquisito il Family Home Alpenhof in Val Pusteria, Bolzano, concludendo l'acquisizione totale delle quote di Alpenhof Srl e successivamente dell'immobile per 16 milioni di euro. Questo hotel a quattro stelle con 49 camere offre oltre 4.000 mq di aree gioco. Nel primo semestre 2026, Blu Hotels ha registrato un incremento del 22,7% del fatturato, totalizzando 38 milioni di euro. L'hotel sarà ufficialmente gestito da Blu Hotels dall'inverno 2026/2027.

🗺️ Nel 2025, la Sardegna ha raggiunto 21,9 milioni di presenze turistiche in 52.147 strutture, superando il traguardo di 20 milioni. Gli arrivi hanno superato i 5 milioni con una media di 4,24 notti. I turisti stranieri rappresentano il 56%, con un aumento del 21,5%. Gli statunitensi sono cresciuti dell'80%. L'isola è ora la regione italiana con il maggior incremento turistico, superando Sicilia e Puglia.

🏨 Fasano, Italia, 2026: l'ex Relais del Cardinale sarà trasformato in un hotel 5 stelle lusso, gestito da Rocco Forte Hotels. Impredo guida l'ATI, detenendo il 67% dell'appalto, con Pigroup al 33%. La proprietà è del fondo Pgim e Re.vo, legata alla famiglia Benetton. Dekus funge da partner per lo sviluppo. Il progetto, con supporto di Corbuild, migliorerà l'offerta luxury della Puglia, rafforzando l'attrattività internazionale e consolidando sinergie industriali.

💸 Nel 2023, Italia: CDP, FEI e MCC firmano un accordo per migliorare il credito alle PMI italiane. FEI fornirà 75 milioni di euro, permettendo a CDP di offrire controgaranzie per 3 miliardi di euro al Fondo di garanzia per le PMI. Ciò dovrebbe generare finanziamenti bancari per 5,7 miliardi di euro a 26.000 PMI. Con l'intesa precedente, in totale si mobiliteranno oltre 11 miliardi di euro per 90.000 aziende.

☕ CIDA S.r.l. ha inaugurato la CIDA Coffee Academy a San Marco Evangelista, Caserta, per la formazione degli operatori del caffè. Il primo evento ha coinvolto l'Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano. L'accademia, realizzata con Andrej Godina, offrirà corsi tecnici e di aggiornamento, con programmi su controllo qualità e tecnologie di produzione. L'obiettivo è migliorare le competenze della filiera e fornire opportunità di crescita professionale attraverso eventi formativi e confronti.

🍷 Dieci tappe italiane da Lago di Garda a Lecce per "Gin Tonic o’clock" di Bruno Vanzan con Mixer e Gunpowder Irish Gin BV Edition. Ogni evento dura 90 minuti, con degustazione e intrattenimento. Partecipano con ticket limitati. Il tour attraversa Lago Maggiore, Genova, Lignano Sabbiadoro, Cervia, Riccione, Roma, Napoli, Monopoli, Lecce. Vanzan guida e coordina il team in un’esperienza culturale sul bere bene e la miscelazione.

📈 Nel 2024, l'occupazione nel settore ricettivo italiano raggiungerà 313.438 lavoratori, dopo una ripresa post-pandemia da 177.282 nel 2020. Le imprese cercano 239.000 diplomati in Turismo e ospitalità, con il 77,7% delle posizioni richiedenti esperienza e il 43,4% destinate a giovani under 30. Carenza di personale qualificato e turnover sono criticità. Si richiedono competenze in F&B, front office e soft skill. L'intelligenza artificiale è usata per migliorare l'efficienza.