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Il settore del travel retail in Italia prevede un fatturato di 3,17 miliardi di euro nel 2025.

🛫 Nel 2025, il travel retail in Italia genererà un fatturato di 3,17 miliardi di euro (+7,2% rispetto al 2024), con un impatto totale di 7,8 miliardi su economia e 44.180 addetti. La rete comprende 1.951 punti vendita, supportando oltre un miliardo di passeggeri in aeroporti e stazioni. Stefano Gardini e Emanuele Di Faustino sottolineano la resilienza del settore nonostante le incertezze globali e la necessità di adattamento a nuovi paradigmi.
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Val d'Oca lancia Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Brut in edizione limitata di 3.990 bottiglie

🍷 Val d'Oca, 2025, Valdobbiadene: svelata la nuova referenza Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Brut, 3.990 bottiglie numerate. Vino con meno di 2 g/l di zucchero, da vigneti tra 230-320 metri. Stefano Gava, dal 2019 interpretazioni Extra Brut. Etichetta con pigmenti minerali, riduzione 30% carbonio. Disponibile da maggio a 35 euro, completa la linea d'eccellenza. A giugno 2023, 98% di Val d'Oca Srl ceduta a Valdobbiadene Impresa S.C.
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La piattaforma Hoxell riduce del 75% le chiamate interne e taglia sprechi alimentari del 15% negli hotel.

💻 Nel 2007, Davide Bernasconi e Carlo Fontana hanno trasformato l'ospitalità con Hoxell, una piattaforma usata da oltre 450 strutture in Europa. Durante la pandemia di Covid, il 25% dei lavoratori ha lasciato il settore, creando 1,2 milioni di posti vacanti. Hoxell riduce del 75% le chiamate interne e del 15% gli sprechi alimentari. La piattaforma diminuisce incidenti ospedalieri e tempi di gestione, valorizzando il lavoro umano e migliorando l'efficienza.
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BolognaFiere ospiterà la prima edizione italiana di HIP – Horeca Professional Expo dal 19 al 21 ottobre 2026

📅 Dal 19 al 21 ottobre 2026, BolognaFiere ospiterà la prima edizione italiana di HIP – Horeca Professional Expo. L'evento, già affermato in Europa, riunirà oltre 400 relatori e più di 10.000 professionisti. Sono previsti più di 20 summit e un'area espositiva con oltre 300 aziende. In Spagna, l'edizione ha coinvolto oltre 60.000 professionisti e generato un impatto economico di oltre 102 milioni di euro. Antonio Bruzzone e Manuel Bueno evidenziano l'importanza strategica e innovativa dell'iniziativa.
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Carlo Fontana Condivide la Sua Visione sull'Equilibrio tra Tecnologia e Umanità nell'Ospitalità Hoteliera

💻 Carlo Fontana inizia nel settore alberghiero a Lugano nel 1990. Nel 1996 introduce il gestionale Fidelio, Wi-Fi nei primi anni 2000, automazioni nel 2008 e iPad nel 2010. Fontana promuove un’ospitalità equilibrata tra tecnologia e umanità, con Hoxell per migliorare i servizi. La sua "piramide magica" guida l’innovazione: leadership, persone, processi, dati e tecnologia. La tecnologia è una filosofia aziendale per migliorare l’esperienza umana, non un semplice strumento.
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Il neoministro del Turismo Gianmarco Mazzi punta su turismo culturale e delle radici, potenziale di 80 miliardi.

🏞 Il neoministro del Turismo, Gianmarco Mazzi, punta sul turismo culturale e quello delle radici. Durante il programma del 69º Festival dei Due Mondi di Spoleto, Mazzi ha sottolineato che il turismo culturale genera una spesa stimata tra 50 e 80 miliardi di euro in Italia. Inoltre, il turismo delle radici mira ai 70-80 milioni di discendenti di emigranti italiani nel mondo desiderosi di visitare il paese dei loro antenati.
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Le Vacanze Sulla Neve in Italia Generano 6,7 Miliardi di Euro nel Primo Trimestre 2023

☀️ Il rilancio dell'immagine delle Dolomiti Bellunesi è al centro di una campagna pubblicitaria per le Olimpiadi Invernali Milano-Cortina. La pubblicità coinvolge artigiani, un viticoltore, un ciclista, uno chef, un'insegnante di yoga e altri, esplorando il tema del sentirsi a casa. Le vacanze sulla neve hanno generato 6,7 miliardi di euro nel primo trimestre, con aspettative positive per l'estate. Michil Costa sottolinea l'importanza del turismo rigenerativo e della sostenibilità.
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Massimo Diana di Ota Viaggi: Puntare su Partnership e Investimenti è Cruciale per Crescita nel Turismo Organizzato

🛫 Massimo Diana, direttore commerciale di Ota Viaggi, ha parlato alla sesta Convention "Obiettivo X" sottolineando che nel turismo organizzato ogni firma sui contratti è una scommessa necessaria per crescere. Ha enfatizzato l'importanza delle partnership, degli investimenti e della trasparenza nei confronti dei clienti. Isabella Candelori, direttrice commerciale di Nicolaus, ha evidenziato l'importanza del dialogo tra tour operator e distribuzione per superare le sfide attuali.
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La spesa media per la pausa pranzo in Italia è di 15,10 euro, superando il valore dei buoni pasto.

📈 Secondo una ricerca di Ipsos Doxa per Pluxee Italia, i lavoratori in Italia spendono in media 15,10 euro per la pausa pranzo. Il valore medio dei buoni pasto è di 7 euro, creando un divario di 8,10 euro. Nel Nord Est, la spesa può arrivare a 22,30 euro, mentre nel Sud e Isole raggiunge i 19,90 euro. La Legge di Bilancio 2026 ha aumentato la soglia esentasse dei buoni pasto elettronici da 8 a 10 euro.
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Hotel Klinik Lancia Corso Intensivo di Hotel Management 2026 a Lavis il 12 Maggio

📚 Hotel Klinik offrirà il 12 maggio 2026 presso G&A Group a Lavis (TN) un corso intensivo di un giorno, "Hotel Management 2026", per albergatori e professionisti. Il corso include otto moduli sulla gestione alberghiera, con una consulenza post-corso e un webinar il 20 maggio. Le iscrizioni sono aperte con tariffe early bird fino al 30 aprile: 157 euro per una persona, 237 euro per due. Dal 1° maggio, i costi aumentano rispettivamente a 197 e 297 euro.
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