Tendenze del mercato

🗺️ European tourism sees a slight decline in 2025 travel intent. European Travel Commission data shows a drop to 39% from 41% in 2024. The U.S. sees a 7% decrease; Brazil, 6%; Canada, 5%; Japan at 13%. South Korea remains steady at 30%. China shows a 10% increase to 72%. Australia's intent rises to 40%. Economic concerns cited, with travel costs up 7%. Summer travel shifts to May-June, increasing interest from 24% to 34%.

📈 In the wake of Covid-19, shifts in guest behaviors have led to growth in the upper upscale and luxury hotel sectors. Mario Ferraro of Smeralda Holding notes digitalization allows better utilization of months like May and June, beyond peak summer, enhancing service quality. Pre-Covid, only 100 hotels worldwide had an average daily rate (Adr) of $1,000; now, there are 420, with 70 in Italy. New York exemplifies a move away from standardized chains toward unique offerings.

🌍 Italian tour operators see a 5% revenue increase in 2025 compared to 2024, according to Osservatorio Astoi Confindustria Viaggi. Key 2025 trends include no peak travel periods and a strong spring demand. Geopolitical tensions in the Middle East temporarily impacted bookings, but demand stabilized. The average holiday lasts 8.2 to 10.5 days, costing 1,100 to 3,400 euros. Popular destinations: Greece, Spain, Italy, and Japan, while U.S. interest declines. Advanced bookings often exceed 120 days prior.

🏖 Italcares, launched in October 2024, offers access to over 100 thermal and lodging facilities and 300+ wellness and medical services in Italy. In June 2025, it recorded 9 million contacts, with significant interest from the USA and Germany. Women make up 56% of users; 24% are aged 25-34. New York, Vienna, Berlin, and Hamburg show high demand. The platform will add three more languages by the end of summer.

🏖 Italcares, launched in October 2024, offers over 100 thermal and accommodation facilities in Italy with more than 300 services. In June 2025, the site had over 9 million contacts, primarily from the USA and Germany. New York leads US interest, while Vienna, Berlin, and Hamburg are top in Europe. Women make up 56% of users, with 24% aged 25-34. By the end of summer, the platform will support three additional languages.

💸 Gli arrivi di turisti stranieri negli USA sono diminuiti del 3,4% a giugno e dell'1,2% su base annua. Nel 2025, gli Stati Uniti hanno accolto 15.920.724 turisti, raggiungendo l'80% dei livelli del 2019. Il calo è dovuto a costi elevati di viaggio causati dall'inflazione e a politiche restrittive. Secondo il World Travel & Tourism Council, gli USA potrebbero perdere fino a 12,5 miliardi di dollari di entrate turistiche nel 2025.

🗺 A giugno, il Giappone ha accolto 3.377.800 visitatori stranieri, segnando un aumento del 7,6% rispetto al 2024. Nella prima metà del 2025, gli arrivi totali hanno raggiunto 21.518.100, superando di oltre 3,7 milioni lo stesso periodo del 2024 e per la prima volta superando i 20 milioni in sei mesi. Anche in Italia, l’interesse per il Giappone cresce, con un aumento delle vendite di pacchetti turistici per l'estate 2025.

📅 Nel 2025, il Giubileo ha incrementato i flussi turistici nelle regioni del Centro Italia, in particolare nelle Marche e in Umbria. I turisti, prevalentemente di natura religiosa, prolungano il soggiorno di una notte in più visitando aree al di fuori di Roma. Nei primi sei mesi del 2025, le vendite sono aumentate del 30% rispetto al 2024 tra Lazio, Marche e Umbria, con un balzo vicino al 50% in Umbria.

📅 L'evento del Giubileo nel 2025 promuove un aumento del turismo nelle regioni del Centro Italia. Nei primi sei mesi del 2025, le vendite turistiche sono aumentate del +30% in Lazio, Marche e Umbria rispetto al 2024. In Umbria, le vendite sfiorano un incremento del +50%, grazie all'attrattiva del percorso Roma-Assisi. Turisti religiosi trascorrono una notte extra, scegliendo anche destinazioni fuori Roma.

🌾 USDA revises U.S. almond production forecast for 2025/26 to increase by 7% to 1.36 million tons, a 10% rise from 2024/25, with improved yields of 7.5% due to better weather. Olive oil prices in Spain dropped by over 40% since October 2024, driven by production recovery, though June 2025 heat raises supply concerns. Italian EVO oil prices remain high due to product scarcity.