Tendenze del mercato

🌍 Millennials and Gen Z are increasingly investing in transformative travel experiences, driven by the YOLO ("You only live once") mindset, according to African Explorer CEO Alessandro Simonetti. For 2025/26, the tour operator focuses on safaris in Kenya and Tanzania, helicopter tours in Botswana, and expeditions in Uganda and Namibia. Research shows over 75% of Millennials prefer spending on experiences over products, and 43% of Italian Gen Z plan dream experiences by 2025, with travel as a top priority.

📈 Tui revised its 2025 forecasts upward after achieving a record Q3 underlying EBIT of €321 million. Revenue grew by 7% to €6.2 billion, exceeding expectations, with profits reaching €225 million, up from €104 million in 2024. Key drivers were Holiday Experience, Easter holidays, and the Markets and Airline segment, which saw EBIT rise from €33 million to €50 million. Tui now projects a 9-11% EBIT increase and 5-10% revenue growth, compared to €23.2 billion last year.

📅 Italians ranked second in Slovenia's tourism market in H1 2025, behind Germany, but led in growth rate. Italian arrivals reached 237,250, with 489,000 overnight stays, both increasing by 14.2% and 14.4% from 2024. Overall, Slovenia saw 2.8 million arrivals and 6.9 million overnight stays, each up by 8% from H1 2024. Aljoša Ota emphasizes steady, sustainable growth over temporary spikes. Germans led with nearly 252,000 arrivals and 669,500 overnight stays.

🍽 Agosto 2025, Italia: I consumi alimentari fuori casa toccano 9,3 miliardi di euro secondo il Centro Studi di FIPE-Confcommercio. La ristorazione tradizionale guida con 5,4 miliardi, aumentati a 6 miliardi col fast food. Bar incassano 1,8 miliardi, mentre delivery e street food sommano 900 milioni. Cene serali dominano con 4,9 miliardi. Anche per i due terzi degli italiani che restano in città, agosto è sinonimo di libertà culinaria.

🗺 Luglio e agosto sono ancora i mesi preferiti per le vacanze dagli italiani, con una crescente tendenza a distribuirle anche a giugno e settembre. Federturismo Confindustria, guidata da Marina Lalli, indica un aumento del 5% dei ricavi turistici. Il 37% prenota con 2-4 mesi di anticipo, segnando un aumento del 5% rispetto al 2024. Puglia, Sicilia, Sardegna, e Calabria sono le mete più popolari. L’incoming dall’estero dovrebbe salire di 1,5 punti percentuali, con Roma, Milano, Firenze e Venezia molto richieste.

🍻 Estate 2025, Italia: Partesa, con 7,400 referenze, vede una ripresa nei consumi fuori casa. Birra leggera e proveniente da marchi consolidati, come Birra Messina e Heineken 0.0, cresce in popolarità. Vini italiani, come Franciacorta, preferiti per il loro rapporto qualità-prezzo. Spirits di fascia media sono in crescita, con cocktail innovativi come Upper Spritz analcolico. Giovanni Marco Esposito nota una ripresa lenta ma concreta, nonostante il potere d'acquisto ridotto.

☕ Quasi il 99% degli italiani tra 18 e 65 anni consuma caffè, con il 71% bevendolo quotidianamente. L'espresso è un simbolo italiano, con l'88% degli stranieri che dice che il miglior caffè è in Italia. Durante l'estate, caffè freddi e creativi dominano. La caffeina aiuta a combattere gli effetti negativi del caldo, migliorando concentrazione e vitalità grazie ai suoi antiossidanti e minerali. Les Italiens préfèrent le café à la maison, mais les capsules sont de plus en plus populaires (+13%).

🇮🇹 Secondo Jetcost.it, nell'estate del 2024, le ricerche di voli verso l’Italia sono aumentate dell'8% e quelle per gli hotel del 9%. L’Italia è la seconda destinazione più cercata, preceduta dal Portogallo e seguita dalla Spagna. Roma è la città più popolare tra francesi, spagnoli, olandesi e portoghesi. Altre città popolari includono Milano, Napoli e Palermo.

💰 Italians are redefining vacations with 33.6% planning more than one holiday in 2025, according to Federalberghi and Tecnè. From June to September, 41.3% will take another break, with 31.4% taking two, and 17.5% enjoying three holidays. The main vacation costs €888 for 10 days, while additional breaks average 4.4 days at €518. Total tourism spending will reach €41.3 billion, with August contributing €15.9 billion. Preferred accommodations include family homes (28.8%) and hotels (26.3%).

🚙 Primo esodo estivo in Italia: il weekend di luglio ha visto 273 millioni di movimenti di autoveicoli. Anas ha rimosso 1.348 cantieri stradali fino all’8 settembre. Roma Fiumicino ha registrato un record con 182,000 passeggeri il 14 luglio e una media di oltre 170,000 nei giorni successivi. In treni, 1,200 cantieri presenti con interruzioni significative nelle linee AV. Le strutture ricettive hanno visto 6.4 milioni di nuove prenotazioni, con un tasso di occupazione del 79%.