Tendenze del mercato

🍷 Al 31 maggio 2025, l'Italia detiene 46,6 milioni di ettolitri di vino, con un calo mensile del 6,3% rispetto ad aprile, ma un aumento annuale dello 0,4%. Il 58,3% del vino è nel Nord Italia, con il Veneto che rappresenta il 26,1%. Del totale, il 55,6% è a DOP e il 25,9% a IGP. I vini nuovi in fermentazione sono 77.863 ettolitri, mentre i mosti ammontano a 3,1 milioni di ettolitri.

📈 Nel primo trimestre del 2025 in Italia, gli arrivi turistici sono diminuiti dell'1,1% e le presenze dello 0,4% rispetto al 2024, secondo l'Istat. Le presenze straniere costituiscono il 51,6% del totale. L'ospitalità alberghiera ha visto un calo dell'1,8%, mentre quella extra alberghiera è aumentata del 3,5%. A gennaio, gli arrivi sono aumentati del 4,0% e le presenze del 3,6%. La permanenza media è di 3,04 notti, leggermente inferiore rispetto al 2024.

🌎 Paolo Delfini, presidente di Carrani Tours, celebra il centenario dell'azienda, di cui ha guidato il 50%. Solo il 10% delle società supera tale traguardo. Nonostante il 2025 sia un anno giubilare, il turismo in Nord America non decolla per Carrani, influenzato dalle politiche di Trump. Tuttavia, il turismo su misura (tailor made) sta vivendo un notevole ritorno, contrastando le aspettative di declino.

🌍 Italy is poised for a successful summer in 2025, as per Enit's report. A 17.9% increase in demand is noted, building on a 17.6% rise from Easter 2024. Expected are 18.6 million international airport passengers and a total of 27 million tourists. Italy ranks second globally for holiday destinations, with 8.4 million domestic flights. Northern Italy will see 7.7 million international tourists. Top visitor countries include the UK (1.6 million), the US (1.2 million), and Germany (1 million).

🌎 Secondo la Banca d'Italia, a marzo il saldo della bilancia dei pagamenti turistica dell’Italia è stato in avanzo di 0,6 miliardi di euro, come nel 2024. La spesa dei viaggiatori stranieri in Italia ha raggiunto 3,2 miliardi di euro, mentre quella degli italiani all'estero è stata di 2,6 miliardi. Entrambi i flussi sono aumentati rispetto al 2024, con un incremento del 7% per i viaggiatori stranieri e dell'8% per gli italiani.

🌍 Barcellona, Parigi, e Olbia sono le mete estive preferite dagli italiani, secondo eDreams. Destinazioni marine dominano la top ten, avec Malaga, Casablanca, et Sharm el Sheikh en croissance, à 73%, 67%, et 65% respectivement. Les Italiens réservent principalement pour 7-13 jours (34%), mais 61% planifient avec plus de trois mois d'avance. La France (28%) et l'Espagne (19%) envoient le plus de visiteurs en Italie, avec des destinations clés telles que Rome et Venise.

📈 Euphemia experienced a 16% revenue increase in the first five months of 2025, with summer bookings up 15%. Popular destinations include Italy, the U.S., Egypt, and the Maldives, while Japan, Oman, Kenya, the UAE, Morocco, and Vietnam saw over 60% growth. The company added 10 new Personal Voyagers, focusing on personalized travel experiences. Group travel for those over 60 is expanding. Euphemia's unique model offers a wide market access and centralized support.

🗺 Repubblica Dominicana 2024/2025: $2 billion luxury hospitality expansion includes over 20 luxury brands. Key development areas: Cabo Rojo, Miches, Punta Bergantin, and Puerto Plata. Río San Juan attracts celebrities, driven by film tourism. The Dominican tourism authority to focus on these trends at TTG Travel Experience in Rimini.

📄 Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP joined the EU mission in Japan from June 8-13, 2025, focusing on the Japan-EU Economic Partnership Agreement. Italian agri-food exports to Japan rose by 14% to €1.9 billion, with Mozzarella DOP exports up 19% in value and 23% in volume. The mission aims to strengthen EU-Japan agro-food ties, including a key panel at Osaka Expo on June 12, moderated by Diego Canga Fano.

🗺️ Meliá in Spain observes a shift back to last-minute bookings post-pandemic. As summer 2025 approaches, the group expects a "solid season" with favorable occupancy and revenue prospects. There's a growing interest in premium and luxury segments and quality all-inclusive options, particularly for families. This trend mirrors earlier reports from Italian tourism insiders noting a return to last-minute booking habits from 15 years ago.