Iniziativa eco-responsabile e CSR

La Regione Lazio sarà partner di DarkSkyTour, il nuovo progetto di turismo astronomico approvato nell’ambito del quarto bando del Programma Interreg Euro-MED 2021-2027. Un’iniziativa che, spiegano dalla Regione, intende promuovere…

BAKERY E PRODOTTI DA FORNO – Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta la sua esclusiva collezione di specialità pasquali 2025, frutto di un equilibrato connubio tra tradizione e innovazione. Per questa…

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Ritter Sport conferma il suo impegno per una filiera sostenibile del cacao, ottenendo ancora una volta un importante riconoscimento a livello internazionale nella Chocolate Scorecard 2025, la…

L’effetto grandi eventi è quello che si fa sentire negli anni successivi, quando il traino mediatico porta i visitatori a riscoprire le destinazioni che non sono più sotto i riflettori.…

ATTUALITÀ – La comunità della ristorazione è in lutto per la perdita dello chef italiano Luca Massimo Iemolo, 48 anni, che figura tra le vittime del tragico crollo avvenuto alla…

Nel cuore di Ferrara, città dove il Rinascimento non è mai tramontato, lo chef Igles Corelli ha trasformato Palazzo Pendaglia in un teatro gastronomico d’altri tempi. Sabato 12 aprile, il…

AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Maiora SpA SB, azienda leader nella Grande Distribuzione del Centro-Sud con oltre 520 punti vendita Despar, Eurospar e Interspar e 14 Cash & Carry Altasfera, annuncia…

📦 Carrefour Italia celebrated the National Day of Made in Italy for the second year at their Rome location, supporting 11,000+ local producers. In 2024, they confirmed €1.15 billion in exports of Italian products to group countries, with wine sales reaching €70 million, a 13% increase from 2023 and 128% from 2022. Private label exports were €234 million, up 45% from 2018. Italian fruit and vegetable exports doubled since 2018, hitting €20 million. Over 80% of Carrefour's own brand products come from Italian suppliers, with strategic partnerships promoting a traceable, ethical supply chain.

🏠 Tucked in the Pisan hills of Tuscany, near the Tyrrhenian Sea and the Etruscan Coast, lies Caiarossa, established by Eric Albada Jelgersma in 2004. The estate, spanning 40 hectares with 59 distinct parcels, cultivates 10 different grape varieties using biodynamic and organic agriculture, certified in 2003 (organic) and 2005 (biodynamic). Caiarossa IGT Toscana Rosso, aged for over 14 months in French oak, embodies the harmony of tradition and innovation. The winery, part of the Toscana Wine Architecture since 2016, offers personalized tours and tastings in an ecosystem where nature and architecture coalesce.

🌱 In Italy, 68% of consumers regard organic products in restaurants as fundamental, while 56% prefer eateries with sustainable practices. From April 1 to May 25, 2025, the Central Ortofrutticola di Tarquinia, supported by the EU, will promote certified European organic produce in Rome's dining scene over 106 days across three restaurants: Porchetta e Bollicine (Apr 1-May 13), IV Fuochi (Apr 2-May 11), SpaccioVino (Apr 9-May 25). These venues were chosen for their culinary excellence and commitment to sustainability.