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Iniziativa eco-responsabile e CSR

922 posts

Sostenibilità e CSR nell’ospitalità: iniziative eco-responsabili, transizione ambientale e impegni degli hotel.

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  • 3 min

The Chocolate Bar apre a Perugia con la missione rosa di Caffè Vergnano

  • Tony Loeb
  • 11 Luglio 2025
☕ The Chocolate Bar opened on July 7 in Perugia, featuring a pink coffee machine supporting Caffè Vergnano's "Women in Coffee" initiative, which began in 2018. The project has provided a roaster in Santo Domingo (2019) and a library in Honduras (2020). The bar offers a custom coffee blend and extends its hours during Umbria Jazz 2025, which ends on October 28, 2025, aligning with the City of Chocolate opening.
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  • 4 min

Terra apre la sua quarta gelateria a Eataly Milano Smeraldo

  • Tony Loeb
  • 11 Luglio 2025
🍦 Eataly collaborates with Terra Gelato, opening a new gelateria at Milano Smeraldo on 21st June. Featuring 22 flavors, including unique savory options like Gorgonzola, this partnership aims to expand internationally. Terra Gelato, known for its innovation, uses AI and sustainable practices, offering gelato with 40% less sugar and 2-9% fat. Founded in 2018 by Gianfranco Sampò, Terra Gelato emphasizes sustainable and ethical practices in its Milan and Rome locations.
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  • 4 min

Carlsberg Italia presenta il quattordicesimo ESG Report: crescita sostenibile e innovazione

  • Redazione
  • 11 Luglio 2025
🍺 Carlsberg Italia, 2024: Il Birrificio Angelo Poretti ha prodotto oltre 1,1 milioni di ettolitri di birra, con una crescita del 2,6% rispetto al 2023, generando oltre 253 milioni di euro. Le emissioni dirette di CO2 sono scese del 36,2% rispetto al 2015. L'uso di luppolo italiano è aumentato del 17%. Il sistema di spillatura EXTRA10 ha contribuito a risparmiare 25 kg di CO2 per ogni 60 litri e 48 tonnellate di carta nel 2024.
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  • 3 min

SMART CARA PCS&500D: la soluzione intelligente per la gestione dei rifiuti organici nell'hospitality

  • Redazione
  • 11 Luglio 2025
🚩 SMART CARA PCS-500D, distribuito da MARES GROUP, è un essiccatore per rifiuti organici che riduce il volume dei rifiuti fino al 90% e sterilizza al 99,9% in 4-6 ore. Con una capacità di 4 litri per ciclo, consuma 1 kWh per ciclo e funziona a 26 dB. Ideale per strutture in centri storici e zone isolate, migliora igiene e sostenibilità senza necessità di scarico o allacci idrici.
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  • 3 min

Il tesoro nascosto delle colline del Prosecco: dove i formaggi diventano opere d'arte

  • Tony Loeb
  • 10 Luglio 2025
🧀 Museo Premiata Latteria Perenzin, situato a Bagnolo di San Pietro di Feletto (Treviso), offre un'esperienza multisensoriale tra le colline del Prosecco Superiore DOCG, un patrimonio UNESCO. Guidato da Emanuela Perenzin, il museo conserva formaggi rari, tra cui l'Anniversary Bianco 2018 e il Miglior Formaggio d'Europa 2015. Con 125 anni di storia, la latteria si distingue per il suo latte da "Capre Felici", enfatizzando il benessere animale. La visita include degustazioni guidate e un'esplorazione delle tradizioni casearie.
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  • 2 min

La collezione Vasi d'Autore di D'Amico premiata ai Brands Award 2025

  • Tony Loeb
  • 10 Luglio 2025
🏆 D'Amico won the "New Entry" award at the 2025 Brands Award in the Conserve category for their 2025 Limited Edition "Vasi d’Autore" collection. The event took place on July 9 at Hotel Melià, Milan. The collection, featuring designs by Alessandro Giannì, emphasizes sustainability. Each jar serves as a collectible, reusable container, bridging art and sustainability. D'Amico's project is in its tenth edition and highlights their commitment to innovation and cultural values.
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  • 3 min

Zuegg conquista il podio ai Brands Award 2025 con le composte ''Zero Residui 100% da Frutta''

  • Redazione
  • 10 Luglio 2025
🌱 Zuegg clinched second place at the Brands Award 2025 in the "Sweet Launch" category with their "Zero Residui 100% da Frutta" compotes. These contain 80% fruit and use grape sugar for sweetening. They ensure "zero pesticide residues" with a detection limit of 0.000001% across 650 molecules. The award highlights Zuegg's sustainable and innovative practices, supported by stringent quality controls and responsible agriculture, strengthening their leadership in high-end jams and preserves.
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  • 5 min

Best Workplaces for DE&I 2025. Gruppo Hilton è la migliore azienda italiana per cultura inclusiva

  • Tony Loeb
  • 10 Luglio 2025
🏆 Hilton leads the Best Workplaces for DE&I 2025 ranking by Great Place to Work Italia, based on feedback from nearly 100,000 employees across diverse organizations. 45% of the top 20 companies are headquartered in Italy. Notably, 92% of employees at top workplaces feel they can be themselves, compared to 48% in the Italian norm. The DE&I Index is 85% for top workplaces, 20 points higher than certified ones.
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  • 5 min

NON C’È ECONOMIA DEL MARE SENZA INDUSTRIA, IL MESSAGGIO DI CONFINDUSTRIA NAUTICA AL FORUM “ECONOMIA DEL MARE” DE IL SOLE 24 ORE

  • Laura Alese - Federturismo Confindustria
  • 10 Luglio 2025
🌊 Genova, 9 luglio 2025: Il "Salone Nautico di Genova" è riconosciuto come una piattaforma internazionale cruciale, generando un indotto di 72 milioni di euro in una settimana. Nel 2023, la cantieristica nautica ha rappresentato il 47% dell'export navale italiano, salendo al 52% nel 2024. Il settore nautico, con un giro d'affari di 8,3 miliardi di euro, impiega oltre 220.000 persone. Tuttavia, sfide come la digitalizzazione e l'accesso al credito pesano sulle PMI.
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  • 3 min

Pasqua Vini e Charles Smith siglano un'alleanza strategica per l'espansione di House of Smith

  • Redazione
  • 10 Luglio 2025
🍷 Charles Smith chose Pasqua Vini as the exclusive international distributor for K Vintners, Sex, and Real Wine brands on July 8. Pasqua joins as a minority partner in Real Wine with up to 20% stake. Distribution begins September 2025. This centennial marks Pasqua's commitment to innovation and global collaboration, merging Italian distribution expertise with Washington's production excellence. The partnership enables greater market reach for House of Smith, balancing tradition with new narratives.
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