Iniziativa eco-responsabile e CSR

🍾 Venerdì 3 ottobre, Napoli: 450 bottiglie di limoncello riemergeranno al largo di Castel dell’Ovo. Antica Distilleria Petrone ha immerso queste bottiglie il 25 settembre 2024. Coinvolti giovani dell’Area Penale di Napoli tramite il progetto MareNostrum. L’Università Federico II di Napoli svelerà dati sull’affinamento subacqueo. La sperimentazione iniziò nel 2021 con l’Elixir Falernum. La giornata è supportata da vari enti, e il pubblico può partecipare con accredito gratuito.

🍹 Salvatore Maresca, with Roberto and Andrea Bianco, launched Riserva Rooftop's new drink list at Sky Lounge Martini in Naples, combining cocktails with hidden city wonders. Each cocktail is linked to a local site, such as Palazzo San Felice or Grotta di Seiano. Michael Reale, mixology head, aims for a gourmet touch. Federico Volpe's Partenope cocktail funds local monument restoration projects, blending aesthetics with urban discovery for both tourists and locals.

🍭 Eridania continues its educational project “A scuola di dolcezza” for the 2025/2026 school year, targeting 2,000 classes and 50,000 students to promote balanced nutrition. Since 2021, it has involved 8,500 classes and 180,000 children. The project partners with NeWays and is scientifically validated by Dr. Marco Deganello Saccomani. Learning materials include experiments and games. The CICAP Fest will host the “Zucchero & co” lab from November 14-16, 2025, in Padua.

🧑‍💻 Dalter Alimentari Spa, parte del DalterFood Group, ha ottenuto per il secondo anno consecutivo la certificazione Uni/Pdr 125:2022 per la Parità di Genere. Negli ultimi 24 mesi, l'azienda ha ripensato i processi HR e ha lanciato un canale di segnalazione anonima. Nel 2025, ha donato un ecografo all'Ospedale Franchini e istituito una borsa di studio per i figli dei dipendenti. Un Comitato Guida monitora le iniziative di inclusione.

☕ Bologna, 27 settembre 2025: L'Istituto dei Ciechi Francesco Cavazza ospita un evento inclusivo per persone con disabilità visiva durante la Giornata Internazionale del Caffè. Dalle 10 alle 13, i Coffee Master Vito Campanelli e Thomas Pranzini di Essse Caffè guidano sessioni multisensoriali. L'iniziativa enfatizza il potenziale delle capacità olfattive e gustative, promuovendo l'inclusione sociale. Partecipano rappresentanti di Essse Caffè, Istituto Cavazza, e altri enti. ????

☕ Ogni giorno, 2.5 billion cups of coffee are consumed globally. Since 2015, October 1st marks International Coffee Day, initiated at the Milan Expo. In Turin, Costadoro promotes coffee culture, offering courses like Italian Espresso Tasting on October 1st, and Coffee Stars training from October 3rd to November 27th. Costadoro RespecTo Bio, a Fairtrade blend, is discounted 30% online throughout October. Specialty Coffee Aswana is priced at €1.30 per cup in Genoa.

🏥 Il 29 e 30 settembre, Casolaro ospita l'Ambulatorio Mobile ANT al CIS di Nola per offrire ecografie tiroidee gratuite ai dipendenti, promuovendo la cultura della prevenzione. In Italia, 3.600 nuovi casi di tumore tiroideo vengono diagnosticati annualmente, con oltre il 90% trattabile se individuato precocemente. Il progetto si è avviato il 25 settembre con una sessione su prevenzione oncologica e stili di vita. Nuna Casolaro sottolinea l'importanza di proteggere la salute lavorativa.

☕ On October 1, during the International Coffee Day, an event titled "L'espresso italiano oltre il caffè" was held in Trieste at Antico Caffè San Marco. As part of the campaign to recognize Italian Espresso Ritual as UNESCO Intangible Cultural Heritage, notable figures like Giorgio Caballini, Luca Ciriani, and Roberto Dipiazza participated. Events also occurred nationwide, including Bologna, Naples, and Palermo, promoting the ritual and supporting Telethon with fundraising initiatives.

🍱 Ogni anno, italiani sprecano 100 kg di cibo pro capite, equivalenti a 378€, riferisce Too Good To Go. L'app ha salvato 30 milioni di pasti in sei anni, coinvolgendo 26.000 partner e 11 milioni di utenti. Salvando una Surprise Bag e una Box Dispensa mensilmente, si risparmiano 880€ annui. La campagna "Contro lo spreco alimentare" e progetti educativi come "Etichetta Consapevole" e "Too Good To Go Next Gen" mirano a ridurre gli sprechi alimentari in Italia.

🏢 During the 28th EnoEtna, Giuseppe “Pippo” Caffo, president of Gruppo Caffo 1915 and creator of Vecchio Amaro del Capo, received honorary citizenship in Santa Venerina, Sicily. Pippo, born in Santa Venerina, moved to Calabria at 18, where his family expanded their distillery business. Mayor Santo Raciti emphasized Caffo's enduring connection to his birthplace, where he's investing in cultural projects. The event marked Caffo's 80th birthday and featured a book on local distilleries.