Iniziativa eco-responsabile e CSR

🌱 FelsineoVeg SB introduces plant-based carpaccios with flavors of beef and tuna, offering 29g and 28g of plant protein, respectively. Packaged in 90g containers with 7 slices, these products utilize FelsineoVeg's patented process with cereal and legume flours. Available since 2025, the carpaccios are part of the Mopur® Selection, known for thicker slices and unique textures. Explore more via the QR code on the packaging, linked to the Open Food Factory platform.

🍷 Cantina Meraviglia, the innovative wine project of ABFV Italia, opened after 1,125 days of construction starting in 2019 in Tuscany. Situated in an old quarry, it spans 7,000 m² across three levels and is designed by Studio Bernardo Tori. The facility uses over 95% locally sourced materials, employing a gravity-based winemaking process for its 95 hectares of vineyards. It emphasizes sustainability, with features like rainwater management and green roofs, and plans to open for public tours in September.

💸 Il settore europeo dell'alto di gamma rappresenta il 5% del PIL europeo. Nel 2024, conta 2 milioni di occupati e genera un giro d'affari di 986 miliardi di euro. Contribuisce con 410 miliardi al valore aggiunto lordo della UE, mentre il 25% del valore totale del turismo europeo proviene da esso. Il mercato globale del lusso, dominato al 70% da aziende europee, potrebbe raggiungere 2.500 miliardi di euro entro il 2030.

🍎 Frullà, from 1994, launches innovative 3-fruit mixes in recyclable aluminum bi-packs (2x100g) available end of July 2025, priced €1.39-€1.49. The flavors are Mela Fragola Banana, Mela Pesca Mango, Mela Fragola Mirtillo, and unique Mela Banana Ciliegia. Produced sustainably in Romagna using green energy, the packaging includes a QR code linking to brand info and enhances shelf visibility.

🍕 The Paestum Pizza Fest returns for its third year from July 24-27, 2025, at the Next – Ex Tabacchificio Cafasso. Organized by Erre Erre Eventi, it celebrates Southern Italy’s culinary diversity. Key highlights include a child-friendly pizza by Errico Porzio, Antonella Amodio's new book on pizza and wine pairings, and a "Zero Spreco" initiative with Banco Alimentare Campania. Sponsored by top brands like Mulino Caputo, the event features musical performances and discussions.

🍬 Leone 1857, Fondazione Bullone, and SDA Bocconi launched the "Leone loves Bullone" limited edition candies today with flavors violet, strawberry, and mint. Designed for accessibility, it incorporates NaviLens technology for visually impaired users. Bill Niada, Fondazione Bullone’s President, and Massimo Pozzetti, CEO of Leone 1857, highlight its innovative and inclusive approach. The project includes pro bono efforts and supports Fondazione Bullone ETS through donations. Leone 1857, founded in 1857 in Neive, leads Italy’s candy market.

🏆 Il Premio Caputo, lanciato nel 2024 per celebrare i 100 anni di Mulino Caputo, ha vinto il Premio CULTURA + IMPRESA 2024-2025. Annunciato il 3 luglio a Milano, riconosce il connubio tra arte e impresa. La mostra “Premio Caputo” ha debuttato nel 2024 a Napoli e sarà a New York, Londra e Tokyo, offrendo agli studenti napoletani visibilità globale. Il progetto è supportato da Valore Italia e Mulino Caputo, promuovendo cultura e talento.

🍕 Barilla intensifies its support for PizzAut by donating over 2,500 kg of premium ingredients, including Mulino Bianco and Pavesi products, to aid in creating inclusive job opportunities for autistic individuals. Inaugurated in Monza in 2023 by President Sergio Mattarella, PizzAut exemplifies social inclusion. Barilla reinforces its commitment by participating in PizzAut's "Muro dei Mattoni" and engaging globally with 17 Employee Resource Groups, involving 2,000 collaborators in diversity and inclusion projects.

🍷 Cielo e Terra, azienda vinicola veneta, ha registrato nel 2024 un incremento del fatturato del 3% e ha venduto oltre 34 milioni di bottiglie. Ha ridotto l'8% dei consumi energetici per bottiglia rispetto al 2020 e ha risparmiato 50.000 m³ d'acqua in sei anni. Ha ottenuto la certificazione B Corp con 103,3 punti. L'azienda ha investito oltre 60.000 euro in progetti solidali e fornito 3.800 ore di formazione.

🍦 Si è concluso con successo alla Casa Circondariale "Don Bosco" di Pisa il Corso base di gelateria artigianale per 10 detenute. Parte del Progetto Nazionale del Soroptimist International d'Italia, lanciato nel 2017, coinvolge 65 club e 1000 detenute complessivamente. La tappa pisana è la quinta su otto previste per il 2025, con l'obiettivo di diplomare 80 detenute. Fabbri 1905 fornisce ingredienti e know-how tecnico. Prossime tappe: Torino, Firenze e Forlì nel 2025.