Iniziativa eco-responsabile e CSR

🍱 Nel 2026 a Roma, Julietta Pastry and Lab offre cestini da picnic vegetali per due persone a 35 euro (più 10 euro di cauzione). Comprende due croissant salati, due dolci e due bevande. Prenotazioni al numero 0669280419 o via email. Lo spazio di 170 mq include un laboratorio di 90 mq. La fondatrice Valentina de Matteis, creatrice del Romeow Cat Bistrot, promuove la sostenibilità e il rispetto per la vita.

📦 Micromic®, fondata nel 1989, ha esteso la sua offerta al settore vending e Horeca, presentando una nuova business unit per il caffè professionale a Venditalia. Con un hub di 10.000 m² e oltre 40 dipendenti, l'azienda offre servizi di rigenerazione e kit per macchine vending. Ha investito in un impianto fotovoltaico da 400 m², riducendo 66.000 kg di CO2 all'anno. Micromic® presenta una nuova identità digitale e interattiva per migliorare l'esperienza del cliente.

📈 Evoca Group ha lanciato il Product Carbon Footprint Tool (PCF) conforme alla norma ISO 14067:2018. Questo strumento, importante per calcolare le emissioni Scope 3, migliora le rendicontazioni ESG e supporta strategie di sostenibilità. Rafforza la Product Stewardship e riduce l'impatto ambientale, contribuendo all'evoluzione del settore vending e caffè professionale. Il tool, che offre dati certificati, è parte di un impegno ESG globale con certificazioni ambientali, qualità e sicurezza. Disponibile qui.

☕ Covim, a Venditalia, Italia, 2023: lancia il sistema OCS Superba con capsule brevettate e macchine dedicate. Offerta di caffè in grani certificati DTP 114 e monorigini biologiche. Le miscele includono Honduras ed Etiopia, con bevande complementari. Prodotti chiave: Orocrema, Granbar e Prestige. Honduras certificato biologico e Rainforest Alliance, in linea con la sostenibilità. L'obiettivo: qualità costante nel self-service.

🌱 Rhea, uno dei principali produttori di macchine da caffè, ha migliorato il suo rating ESG da BB a BBB, con un punteggio di 66,6 su 100, grazie a politiche di sostenibilità rafforzate e l'adozione di un Piano di Sostenibilità 2024–2026. L'azienda ha anche aderito al UN Global Compact e implementato progetti ecologici, come l'acquisto di energia rinnovabile e l'installazione di impianti fotovoltaici. Oltre il 98% dei dipendenti ha contratti a tempo indeterminato.

🌱 Il 22 aprile, la 56ª Giornata della Terra viene celebrata con il tema "Our Power, Our Planet". Slow Food sottolinea che le scelte alimentari sono atti politici ed economici che influenzano biodiversità e salute del suolo. L'agroecologia è proposta come soluzione, valorizzando sistemi agricoli come ecosistemi complessi. Francesco Sottile di Slow Food Italia enfatizza la necessità di un intervento strutturato politico ed economico per affrontare il deterioramento del pianeta causato dal sistema alimentare industriale.