Aperture

🏨 Son Xotano, Maiorca, è un'antica tenuta rurale trasformata in hotel. Situata nell'incantevole isola di Maiorca, questa proprietà offre un'opportunità unica di soggiorno in una struttura storica, rinnovata per accogliere i turisti. Un esempio affascinante di architettura rurale convertita, Son Xotano rappresenta l'incontro tra il passato e il presente, dove la bellezza del paesaggio incontra l'ospitalità moderna.

🍔 Nel 2023, il progetto AMOR Hot Dog del Gruppo Alajmo mira a 20 aperture in tre anni nei principali nodi di travel retail in Italia. La filosofia "street food done good" si sviluppa presso AMOR Lab all'H-Farm, con un focus su semplicità ed efficienza operativa. Il concept include design di Philippe Starck e si propone di unire qualità gastronomica e sostenibilità economica, espandendo il marchio nel settore dello street food premium.

☕ Caffè Toraldo presenterà "Bello & Buono" a Venditalia 2026. La nuova miscela in cialde, disponibile in formati da 50 e 150, combina tradizione e modernità con packaging creato da Gianpiero D'Alessandro. Le note di cioccolato e un retrogusto persistente puntano a un consumatore consapevole. In fiera, anche la Limited Edition di Crema di Napoli, con design contemporaneo e sticker da collezione, in confezione da 50 cialde.

🍺 La Rascasse a Monaco riapre dopo 4 mesi di lavori, trasformandosi in uno sport bar a tema motorsport. Aperto dal martedì al sabato, dalle 17:30 (sabato dalle 19:00), il locale offre cocktail speciali dalle 17:30 alle 22:00 nei giorni feriali, con DJ set dalle 23:00 e musica dal vivo dal giovedì al sabato. La carta include cocktail come Rascasse Paddock e Pole Position, accompagnati da finger food gourmet.

🏨 B&B HOTELS ha aperto il nuovo B&B HOTEL Mantova Cristallo, raddoppiando così la sua presenza a Mantova. Con oltre 950 hotel nel mondo e più di 90 in Italia, il gruppo offre 65 camere funzionali con servizi avanzati. L'hotel, vicino al centro storico, facilita l'accesso a luoghi iconici come Palazzo Ducale. Liliana Comitini, Presidente di B&B HOTELS Italia, Slovenia e Ungheria, sottolinea l'importanza di diversificare l'offerta per attrarre clienti sia business che leisure.

🏡 Da fine maggio a metà giugno 2023, le prime camere del San Francesco Country Resort saranno operative dopo un ampliamento iniziato nel 2019. Il progetto di ristrutturazione, guidato da un piano triennale 2026-2028, include sette suite appartamento e cinque nuove camere. L'offerta include anche una piscina riscaldata a 28°C, una hall toscana e un honesty bar. Futuri sviluppi prevedono una nuova piscina in stile Spa e suite Spa, con attenzione alla tradizione contadina toscana.

Blog Post Excerpt 🍝 Antonio Tancredi apre una nuova pizzeria nella provincia di Napoli, con un menu che include proposte tradizionali e senza glutine. La Scrunchy, una pizza croccante e friabile, è il fulcro del progetto. L'impasto senza glutine utilizza un prefermento con blend di farine, idratazione dell'80% e cottura in forno elettrico. La pizzeria offre un'esperienza gastronomica leggera e contemporanea, con ingredienti freschi e stagionali.