Aperture

🍴 A Pioppi, nel Cilento, apre oggi, 29 aprile, Porto del Fico – Bistrot mediterraneo. Lo chef cilentano Marco Mattei guida la cucina, focalizzandosi su pesce di alta qualità. L'iniziativa è di Adolfo Schiavo, Federica Guida e Christian Giordano. Situato sul mare, il bistrot offre varie ambientazioni, inclusa una terrazza per serate a base di pescato fresco. Il menu unisce tradizione cilentana e partenopea, mantenendo una forte identità territoriale e contemporanea.

🏨 BWH Hotels Italy & South-East Europe espande la sua presenza a Roma con l'apertura del Best Western Hotel Revolution, portando il totale a 14 strutture. 📍 Situato sulla via Tiburtina, l'hotel dista 9 km dalla stazione Termini e 35 km dall'aeroporto di Fiumicino. 🚇 È facilmente accessibile grazie alla vicinanza con la metropolitana. 🛏️ L'hotel offre 25 camere e un garage interno, puntando su clienti business e leisure. 📈 L’espansione a Roma è cruciale per il gruppo.

🍕 Giovedì 30 aprile, Fabio Di Giovanni apre il secondo locale di "Don Antonio 1970" a Pula, Cagliari, in via XXIV Maggio n°9. Questa pizzeria contemporanea, nata a Salerno, punta su impasti di qualità e un menu che include piatti campani e sardi. L'espansione nazionale prevede almeno altre due aperture nei mesi successivi. Pula è scelta strategica per ampliare il progetto in Sardegna e oltre.

🏨 Tivoli President Milano Hotel ha aperto a Milano, dopo un'importante ristrutturazione dell'ex NH Collection Milano President. 🏨 L'hotel a cinque stelle offre 239 camere, 60 suite e una suite presidenziale di 150 mq con un rooftop panoramico. 📍 Situato in Largo Augusto, a 5 minuti dal Duomo, include un fitness center Technogym, area wellness in arrivo e un nuovo ristorante. 🌟 Progettato da Rodrigo Izquierdo, rappresenta una pietra miliare per il brand Tivoli in Italia.

📍 A Forte dei Marmi, in Versilia, l'hotel Principessa riapre come parte del brand Autograph Collection di Marriott. Dopo due anni di lavori, offre 36 camere e suite. Rilevato dal CEO di Emirates, Ahmed bin Saeed Al Maktoum, l’hotel propone un ristorante guidato dagli chef Jason Atherton e Giorgio Cicero. È la 360ª apertura globale del brand, situata di fronte alla discoteca La Capannina. L’hotel combina influenze globali e tradizioni locali.

🍽️ Nel cuore dell'Oltrarno, Firenze, Belguardo Osteria si rinnova con un wine & cocktail bar guidato da Alessia Di Bartolomeo. Lapo Mazzei supervisiona il progetto, che offre piatti toscani rivisitati dallo chef Luis Corces. La carta dei vini include etichette Marchesi Mazzei. Signature drink: "La Marchesa", a base di gin e liquore di genziana. L'osteria offre pranzi nei weekend e un'esperienza intima lontana dai circuiti turistici, con un design che richiama la Maremma.

🏠 Casa J.K. Place Roma aprirà il mese prossimo in Via dei Prefetti, Roma, vicino al J.K. Place Roma. Ospitato in un palazzo del XVIII secolo, offre 12 residenze su tre piani con una, due o tre camere da letto, cucine e sale da pranzo eleganti. Gli interni includono bagni in marmo e decorazioni Art Déco. Una corte interna ospita il ristorante Al Ventidue. Gli ospiti avranno accesso alla palestra Technogym, lounge privata e bar.