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CAFFÈ – Per Caffè Trucillo non c’era occasione migliore di Host per festeggiare 75 anni di attività insieme a clienti, partner e professionisti arrivati da ogni angolo del mondo. La storica torrefazione…

BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – Calabrese, trent’anni, Gennaro Pucci è bar manager del Qura Bar, restaurant cocktail bar all’interno del Regent, il più prestigioso hotel di Hong Kong. Giunto due…

PASTICCERIA – Sul versante orientale dell’Etna, tra i filari storici che un tempo facevano di Santa Venerina un crocevia di vendemmie, c’è un indirizzo che parla la lingua della tradizione dolciaria…

RETAIL/GDO – Bonduelle, ormai presente nelle case di più di una famiglia italiana su due (per la precisione il 56,3%), fa un passo importante e fa il suo ingresso nella…

FARINE, LIEVITI E PANIFICAZIONE – Dal patrimonio gastronomico piemontese all’inventiva delle brigate di cucina: Menù, consolidata realtà modenese specializzata nella produzione di referenze alimentari per il canale professionale, introduce sul…