Blog

RISTORAZIONE – Borgo Santa Cecilia ha scelto Serena Sebastiani come Executive Chef, affidandole la direzione di una proposta gastronomica che ci appare come un’interpretazione tra le più autentiche e territoriali…

LIBRI, GUIDE E PUBBLICAZIONI – Ci sono libri che non potrebbero nascere altrove. “Le Pizzerie Storiche di Napoli. Viaggio nell’anima della città”  appartiene a questa categoria. Lunedì 13 ottobre, alle…

ISTRUZIONE E FORMAZIONE – L’espresso rappresenta un rito quotidiano, un concentrato di cultura e tradizione che richiede conoscenze tecniche, sensibilità sensoriale e l’utilizzo corretto delle attrezzature. Dietro ogni tazzina preparata…

BISCOTTI, SNACK DOLCI E SALATI – Ieri si è tenuto il primo “Ferrero Innovation Day Italia“, un appuntamento inedito pensato per svelare le novità commerciali in arrivo sugli scaffali nazionali…

BISCOTTI, SNACK DOLCI E SALATI – San Carlo amplia la propria offerta introducendo nella linea Veggy Good le Protein Chips, uno snack innovativo proposto in due gusti inediti: Limone e Timo…