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  • 2 min

Guida Pizzerie 2026: il maestro Cipriano conquista i Tre Spicchi con il nuovo locale di Firenze

  • Tony Loeb
  • 24 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Un riconoscimento che rappresenta sia innovazione che continuità per Mario Cipriano. Il maestro pizzaiolo di radici campane, che per anni ha conseguito il massimo riconoscimento della…
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Cos’è un CRS alberghiero e perché è fondamentale per gli hotel

  • Claudia Martin
  • 24 Settembre 2025
Un CRS alberghiero (Central Reservation System) è un software per hotel che permette di centralizzare le prenotazioni provenienti da tutti i canali: OTA, sito ufficiale, agenzie di viaggio, call center…
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  • 3 min

Cos’è un CRS alberghiero e perché è fondamentale per gli hotel

  • Claudia Martin
  • 24 Settembre 2025
Un CRS alberghiero (Central Reservation System) è un software per hotel che permette di centralizzare le prenotazioni provenienti da tutti i canali: OTA, sito ufficiale, agenzie di viaggio, call center…
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  • 3 min

Montina Franciacorta verso il futuro: nuovo socio e visione sostenibile

  • Redazione
  • 24 Settembre 2025
AZIENDE – Montina Franciacorta apre una nuova fase della sua storia puntando su terra, filiera agricola e sostenibilità. L’azienda ha delineato una strategia di lungo periodo attraverso cambiamenti societari e…
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  • 4 min

Crescita costante per il bio italiano: superati i 2,5 milioni di ettari

  • Tony Loeb
  • 24 Settembre 2025
INDAGINI E RICERCHE – In occasione della Giornata europea del Biologico, è stata presentata al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ai protagonisti del comparto un’anticipazione del nuovo rapporto…
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  • 3 min

Tra ziti, baccalà e champagne: il pentagono enogastronomico partenopeo di Angela Gargiulo

  • Tony Loeb
  • 24 Settembre 2025
RISTORAZIONE – C’è una strada al quartiere Vomero che profuma dei sapori antichi della Napoli che fu. È via Filippo Cifariello e qui, un angolo dopo l’altro, si snoda il progetto…
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  • 2 min

Spirits & Colori amplia il proprio palmares: 10 medaglie ottenute allo ShowRUM

  • Tony Loeb
  • 24 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Spirits & Colori, azienda emiliana specializzata nella distribuzione di distillati di alta qualità, ha fatto doppio 10 a Bologna: ben 10 premi conquistati all’edizione numero 10…
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Casolaro Hotellerie premia il Miglior Servizio di Sala per la Guida Pizzerie d'Italia Gambero Rosso

  • Tony Loeb
  • 24 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Casolaro Hotellerie ribadisce, per il quinto anno consecutivo, il sostegno al Gambero Rosso attraverso il patrocinio del premio speciale “Miglior Servizio di Sala”, riconoscimento attribuito nell’ambito…
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  • 3 min

Pizza e territorio: l’Ammaccata cilentana premiata nella Guida Pizzerie d'Italia 2026

  • Redazione
  • 24 Settembre 2025
PREMI E RICONOSCIMENTI – Cristian Santomauro, l’ultimo custode dell’antica Ammaccata, antica tipologia di pizza nata nel Cilento, ha ricevuto il Premio Speciale “Pizza e Territorio, le migliori interpretazioni delle tradizioni locali” dalla…
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  • 2 min

Marsala fuori dall’ordinario: viaggiare con Insolito

  • 10minhotel
  • 24 Settembre 2025
Dal 26 settembre al 4 ottobre la città si trasforma in un laboratorio di ospitalità e paesaggio Non una fiera, non una rassegna di prodotto. Insolito Marsala è un invito a guardare…
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