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Ristorante Famiglia Rana: le Due Stelle Michelin che celebrano un progetto visionario

RISTORANTI – Il Teatro Regio di Parma ha fatto da cornice alla cerimonia che ogni anno tiene con il fiato sospeso l’intera ristorazione italiana: l’assegnazione delle Stelle della Guida Michelin.…

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Guida Michelin 2026: confermate le 14 stelle del Gruppo Enrico Bartolini

RISTORANTI – L’edizione 2026 della Guida Michelin ha confermato ai ristoranti del Gruppo Enrico Bartolini il palmarès di quattordici stelle. Lo chef Enrico Bartolini esprime la sua più sincera e…

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Anteprima VitignoItalia: a Napoli la giornata che apre le celebrazioni dei vent’anni. Intervista a Maurizio Teti

EVENTI – Napoli si prepara a riaccendere i riflettori sul vino italiano con l’Anteprima VitignoItalia, l’appuntamento che ogni anno anticipa il grande salone previsto a maggio alla Stazione Marittima. Lunedì…

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La Rei Natura conquista le tre Stelle Michelin: Mammoliti nell'élite della ristorazione italiana

RISTORAZIONE – La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti conquista la terza Stella Michelin, entrando nell’élite dei 15 ristoranti tristellati d’Italia. Il ristorante gastronomico de Il Boscareto Resort & SPA 5*L…

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'Learn and Bake': 30 studenti alberghieri formati da Moretti Forni con i maestri della pizza italiana

CRONACA PER L’IMPRESA – Moretti Forni ha concluso la prima settimana della quinta edizione di “Learn and Bake”, il progetto formativo che investe nelle nuove generazioni creando un ponte tra…

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Club Med, al via il recruiting invernale: oltre 600 profili ricercati, 120 in Italia

Oltre 600 professionisti, dei quali 120 per l’Italia. Li seleziona per la stagione invernale Club Med, che è alla ricerca di talenti con un profilo ideale a dir poco inclusivo:…

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21 Gr di Turismo: Dubbi (e riflessioni)

🥾 Camminare, impastare, tassare. Ciao, sono Emilio De Risi e questa è 21 Grammi di Turismo. Racconto il mondo del turismo tra economia, etica, società e innovazione. Iscriviti per ricevere…

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21 Gr di Turismo: Dubbi (e riflessioni)

???? Camminare, impastare, tassare. Ciao, sono Emilio De Risi e questa è 21 Grammi di Turismo. Racconto il mondo del turismo tra economia, etica, società e innovazione. Iscriviti per ricevere…

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Agriturist, il turismo rurale vale 2 miliardi di euro

Agriturist, l’associazione nata in Confagricoltura e accreditata come la prima nel comparto dell’agriturismo, compie 60 anni e festeggia facendo il punto del 2025. Con oltre 26.000 aziende attive in Italia,…

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Accordo Federterme-Paesi del Golfo per valorizzare il turismo termale in Italia

Italcares, la piattaforma nazionale promossa da Federterme Confindustria e cofinanziata dal Ministero del turismo, e Healtra, piattaforma di turismo medico guidata da medici con sede in Arabia Saudita, hanno annunciato…

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Studio Università di Reims e CREALIS: Temperatura e Permeabilità Tappi Influenzano Conservazione CO₂ nei Vini Spumanti

Manuel Maiorano lancia un nuovo menu degustazione alla Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia, ispirato al Mediterraneo.

L'executive chef Francesco Greco del Ritz-Carlton Hong Kong vanta 35 anni di esperienza internazionale.

Gruppo Montenegro lancia Edgar Sopper Premium Dry Gin, ispirato alla Sicilia, in un mercato gin in crescita

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