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La Madia di Brione è il Ristorante dell'Anno secondo il Gambero Rosso

PREMI E RICONOSCIMENTI – Michele Valotti porta sul tetto d’Italia la sua Trattoria La Madia di Brione, in Lombardia, aggiudicandosi il titolo di Ristorante dell’Anno nella Guida Ristoranti d’Italia 2026…

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Down Amazon Aws, l’azienda: “Individuato il problema, al lavoro per accelerare il ripristino dei servizi”

“Stiamo riscontrando significativi segnali di ripresa”. Con questa nota Amazon Aws fa sapere di aver identificato il problema che questa mattina ha mandato in tilt Amazon Web Services, causando il…

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Cialde e capsule per caffè: il mercato italiano vale 1,4 miliardi di euro nel 2024

INDAGINI E RICERCHE – Competitive Data ha pubblicato l’edizione 2025 del suo report dedicato a Cialde e Capsule per Caffè, un’analisi approfondita sull’evoluzione del mercato negli ultimi tre anni, con…

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METRO festeggia cinquant'anni per lo storico store milanese

CATERING E DISTRIBUZIONE – Una giornata intera dedicata ai festeggiamenti per il mezzo secolo di attività dello Store METRO di San Donato Milanese, punto di riferimento per i professionisti dell’Horeca.…

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Tassa di Soggiorno Verso Nuovi Aumenti nel 2026. Cresce la Preoccupazione del Settore Alberghiero

L’aumento dell’imposta di soggiorno previsto per il 2026 suscita forte preoccupazione tra gli operatori dell’ospitalità. Le associazioni di categoria avvertono che un nuovo rincaro potrebbe incidere sulla stabilità economica delle…

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Chupa Chups celebra Stranger Things con la limited dedicata ai protagonisti

CHEWINGUM E CARAMELLE – Prende forma una collaborazione inedita che fonde l’universo del divertimento con quello dell’immaginazione: Chupa Chups annuncia la partnership ufficiale con Stranger Things, la serie Netflix che ha…

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Room Mate Hotels debutta a Londra: apre il Lime Tree nel cuore di Belgravia

Room Mate Hotels sceglie Londra per il suo nuovo debutto internazionale e inaugura il Room Mate Lime Tree, una raffinata townhouse vittoriana nel quartiere di Belgravia, una delle zone più…

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Louvre ancora parzialmente chiuso dopo il furto di gioielli

Un avviso sul sito ufficiale del museo del Louvre annuncia chiusura per oggi lunedì 20 ottobre per “motivi eccezionali” e garantisce il rimborso per i biglietti precedentemente acquistati per questa…

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Valerio Braschi conquista la Guida Michelin: The View brilla in Piazza Duomo

RISTORAZIONE – The View by Valerio Braschi approda nella selezione della Guida Michelin. La cucina fantasiosa dello chef, accompagnata dalla capacità di individuare materie prime di qualità e rigorosamente di…

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4 min

Tasse sugli Affitti: Tutto ciò che i Gestori di Case Vacanza Devono Sapere

Risparmia il tuo tempo – Lascia che l’intelligenza artificiale riassuma per te Gestire una casa vacanze in Italia non significa solo accogliere ospiti e offrire un soggiorno piacevole — comporta…

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Direzione sostenibilità: il contributo chiave della tecnologia in hotel

Riempire l’Hotel con la vendita online: una guida per principianti

Conferenze, eventi e fiere nel settore alberghiero da non perdere nel 2023

Sagar Khuntia e Gagan Arora vincono al National Bartenders Championship durante l'India Cocktail Week a Gurgaon.

Viterbo ospiterà la quinta edizione di "Assaggi" dal 16 al 18 maggio 2026 nel Complesso di Santa Maria in Gradi.

Perfetti Van Melle sigla accordo con Caffè Pellini per entrare nel mercato del caffè dal 2026.

Approfondimento sulle birre Lager: origini, stili distinti e diffusione globale dalla Baviera a Vienna.

Alessandro Klun sottolinea l'importanza del diritto come infrastruttura essenziale nella gestione dei ristoranti italiani.

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