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Eruzioni del Gusto alla Reggia di Portici: la Campania celebra vini, territori e innovazione

  • Redazione
  • 28 Ottobre 2025
EVENTI – Con la degustazione di oltre 400 vini selezionati provenienti da circa 150 aziende campane, si è conclusa alla Reggia di Portici – sede del Dipartimento di Agraria dell’Università degli…
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  • 3 min

Ponti: persone al centro della sostenibilità nella Relazione di Impatto 2024

  • Tony Loeb
  • 28 Ottobre 2025
AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – La Relazione di Impatto 2024 di Ponti traccia il bilancio di un anno vissuto all’insegna della responsabilità sociale, dell’inclusione e della tutela ambientale. Il leader italiano…
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  • 2 min

Perugina® Nero® Le Cremose: la novità fondente extra e ripieno morbido in tre gusti

  • Tony Loeb
  • 28 Ottobre 2025
CIOCCOLATO E PRALINE – Perugina® Nero®, marchio che da sempre rappresenta eccellenza e innovazione nel segmento del cioccolato fondente, arricchisce il proprio catalogo con una linea inedita che unisce cremosità…
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  • 5 min

Avvertenze sanitarie in etichetta per gli alcolici: il Canada accelera, l’Europa teme l’effetto domino

  • Tony Loeb
  • 28 Ottobre 2025
VINI E DINTORNI – Una notizia che arriva da oltreoceano riaccende il dibattito sull’health warning in etichetta per le bevande alcoliche: in Canada, il Senato sta discutendo un disegno di legge…
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  • 2 min

STM: refrigeratori e dosatori intelligenti per il settore bakery e food

  • Tony Loeb
  • 28 Ottobre 2025
ATTREZZATURE E TECNOLOGIE – Nel settore della panificazione e dell’industria alimentare, l’acqua non è un semplice ingrediente: è l’elemento determinante che influenza equilibrio, temperatura e risultato finale di ogni processo…
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Come scegliere il self check-in per affitti brevi nel 2025

  • Alin Grigoras
  • 28 Ottobre 2025
Il mercato degli affitti brevi ha vissuto una trasformazione radicale negli ultimi anni. La gestione degli accessi e dell’identità degli ospiti è passata da un processo manuale e dispendioso a…
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  • 2 min

HorecaTv a Host 2025. Intervista con Norman Sarabelli di IARP & Epta Group

  • Redazione
  • 28 Ottobre 2025
Continuiamo il nostro racconto di Host 2025 con un’intervista che mette al centro innovazione tecnologica e responsabilità ambientale.A Host 2025, Fabio Russo ha incontrato Norman Sarabelli, Product Manager dei progetti…
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  • 2 min

Salamini Classici + Biraghino Snack: l’unione perfetta tra gusto e praticità

  • Redazione
  • 28 Ottobre 2025
BISCOTTI, SNACK DOLCI E SALATI – Dalla collaborazione tra due storici marchi a conduzione familiare, Fratelli Beretta e Biraghi, nasce una novità che promette di conquistare gli amanti degli snack: Salamini…
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  • 3 min

Vent’anni di Golosaria: tradizione e futuro del gusto italiano

  • Redazione
  • 28 Ottobre 2025
EVENTI – “Il Gusto della Contemporaneità” è il tema della 20ª edizione di Golosaria Milano, in programma dal 1° al 3 novembre 2025 a Fiera Milano Rho. L’appuntamento firmato da Paolo…
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Panino Giusto apre a Bolzano: primo punto vendita in Trentino&Alto Adige

  • Tony Loeb
  • 28 Ottobre 2025
RISTORAZIONE – Panino Giusto, storica insegna milanese che dal 1979 rappresenta il panino gourmet italiano, ha inaugurato un nuovo locale a Bolzano, all’interno del Centro Commerciale WaltherPark, progettato da Sir…
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